这5种“贵州特产”，独特又美味，最后1种很少有人知道

这5种“贵州特产”，独特又美味，最后1种很少有人知道

以前做导游的时候有幸去过贵州，大部分人对贵州的形容都是“八山一水一分田”，去贵州让人最难忘的就是贵州的大山，巍峨高耸，真的是很壮观，跟北方的这些小山丘比起来，真的是小巫见大巫了，这几年国家也开始大力发展贵州的旅游业，贵州的旅游局的广告语是这样说的，欢迎来到多彩贵州。

没错，贵州是多彩的，总是给你一种不一样的惊喜，贵州山美水美人更美，而且境内生活着很多不同的少数民族，不同的少数民族有着自己不同的特色美食，去过贵州旅游的人都会被那里的特色美食折服，不管是酸鱼汤、折耳根还是辣子鸡，都特别受人喜欢，但是也有一些美食，是外地人不知道的，今天就给大家介绍5种贵州的特色美食，独特又美味，最后一种只有当地人直到，快来看看吧。

第一种：刺梨干

上次去贵州就没少买这个特产，刺梨又名送春归，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产。刺梨具有一定的药用价值，有健胃、消食、滋补，止泻的功效，而且有“维生素C之王”称号的刺梨，营养价值也很高，经常吃还能够稳定血压。相信去过贵州的朋友们都会买一点刺梨干送亲朋吧。

第二种：洋芋粑

走在贵州的街头，老远就能闻到土豆和葱花的混合香味，忍不住口水淌。洋芋粑其实就是土豆，学名又叫马铃薯。洋芋粑是贵阳街头的一种小吃。在贵州，大街小巷最常见的一道小吃就应该属洋芋粑了吧。对于一个吃货来说，蘸点贵州特色辣椒面，欲罢不能啊！色泽金黄，将土豆和葱花的混合，香味特别诱人。吃起来外焦里嫩，香脆可口，十分美味！

第三种：松糕卜粉

这是一道贵州传统小吃，也叫冲冲糕，是由两种不同的美食搭配而成的，一种是糊状的荸荠粉加上几种不同颜色的糯米、芝麻、花生、红糖粉等的搅和在一起。另外的一种则是米糕了，因为这种糕点是用的专门的顶糕工具冲出来的。于是这两者结合在一起就是一份冲冲糕了。吃冲冲糕要趁热吃，色泽淡黄中偏红，口感香甜松软。一旦冷却后就会粘在一起，吃起来就少了顺滑爽口的感觉。

第四种：豆花面

遵义豆花面柔软滑爽、香辣味浓，风味特殊，是贵州遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆中。其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中蘸着吃，非常美味。

第五种：南白黄粑

南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，以大米糯米和黄豆作为原料，运用独特的传统技艺制作而成，兼具”糕”、”粑”的特点，糯而不粘，细腻油润，绵软香甜。南白黄糕粑可以直接吃，也可以蒸和炸，绝对可以称得上是道地的贵州味。

以上就是今天的分享，喜欢的记得点赞收藏，如果有机会去贵州旅游，一定不要错过这几种特产。

【文案编辑】目海食王小厨