老公每晚吃这菜，一周瘦了5斤，刮油又减脂，好吃还便宜

老公每晚吃这菜，一周瘦了5斤，刮油又减脂，好吃还便宜

春天到了，又该减肥了，这几天就琢磨着该怎么减肥呢，这一个冬天过完了，老公又长胖了好几斤了，看着圆鼓鼓的肚子，就想着赶紧给他做点减脂的食物吃，顺便我也可以跟着减肥了，春天到了，夏天就不远了，都说春天不减肥，夏天徒伤悲，现在不减肥，更待何时，夏天的时候穿衣服都会自卑的，所以想要减肥的朋友满马上行动起来吧。

今天 给大家推荐一道减肥菜谱，是一道爽口的凉拌菜，老公没完呢吃这菜，一周瘦了5斤，虽说胖人还是比较容易减体重的，但是这效果也是很让我震惊的，这道菜就是凉拌木耳腐竹，这道菜不仅好吃还很便宜，几块钱就能做一盘，而且刮油又减脂。

腐竹一年四季都能吃到，也易保存，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，口感清香爽口，荤食或素食的吃法各有特色，百吃不厌，孩子常吃还能长个，增长智力，这是因为腐竹含有丰富的蛋白质，营养价值高，而其中含有谷氨酸含量很高，而谷氨酸在大脑活动中起着重要的作用。

木耳具有清肺润肺的功效，而且润肠通便，是非常健康的一种食材，平时我们用到的都是干的木耳，大家在烹饪的时候要用冷水将木耳浸泡3个小时以上的时间，直到木耳完全泡开之后再烹饪就可以了，但是切记木耳泡发的时候不能太长，隔夜泡发的木耳有毒素产生，不能食用。

【菜品】：凉拌腐竹木耳

【烹饪食材】：木耳一把、腐竹两根、蒜适量、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、葱花适量、白糖适量、盐适量、黄瓜半根、胡萝卜半根、熟芝麻适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好要用的所有食材，将腐竹和木耳放入清水中浸泡，大约30分钟以上，直到完全浸泡开了之后就就可以了。

2、泡好的木耳腐竹，再另外准备好黄瓜和胡萝卜。

3、泡好腐竹和木耳焯水2-3分钟，木耳焯水的时间短一点，以免木耳失去了清脆的口感。

4、焯好之后捞出后立即过冷水，然后捞出来控干水分备用。

5、大蒜捣成蒜泥。

6、胡萝卜切丝，黄瓜切丝，几种食材放在容器里，开始调味。

7、把配料表中的调味料放入菜品中，生抽，盐，十三香，葱花，醋，糖，熟白芝麻拌均匀，可以用个大点的容器，拌起来方便，搅拌均匀之后就可以盛出来装入盘中了，这道简单的凉拌木耳腐竹就做好了。

【烹饪小贴士】：

1木耳和腐竹都是需要冷水浸泡，直到完全泡发之后才可以烹饪。

2、木耳腐竹都需要焯水，但是木耳焯水的时间要短一点，大约一分钟就捞出来，腐竹时间长一点，大约3分钟左右。

【文案编辑】目海食王小厨