有些水果的果核营养比果肉都高，有些有“剧毒”，不懂就无知了

有些水果的果核营养比果肉都高，有些有“剧毒”，不懂就无知了

到了春天了，大地万物复苏，一切都是欣欣向荣的景色，路边的花开了，草也绿了，感觉整个人的心情都舒畅多了，这个季节也是水果大量上市的季节，慢慢的就会出现很多很多的应季水果了。

随着人们的生活水平越来越高了，水果已经成为了我们生活中不可缺少的一部分了，有的人甚至是一天可以不吃饭但是不能不吃水果，我就是这样的一个人，瓜果桃梨，甘甜有美味，而现在的水果种类也是越来越丰富了，很多的热带水果，外国的水果也是渐渐走进大众的视野了。

但是不管是什么水果，不能乱吃，因为有的水果是营养丰富对身体特别好的，温有的水果要是吃过量的反而适得其反了，还有就是一些水果的果核，有的水果的果核反而营养价值甚至果肉的营养价值还要高，但是有的水果果核则是有剧毒，很多人尤其是小孩子要是误食的话就要立马就医了，今天就给大家盘点一下到底有哪些水果的果核能吃，哪些水果的果核是不能吃的，不懂就无知了。

第一种：苦杏仁不能吃

杏仁不能吃这个是很多人都知道的，还记得前几年非常火的一部电视剧《甄嬛传》里面的安陵容就是吃了苦杏仁最后中毒身亡了，苦杏仁苷含量很高，但经过一系列处理之后（如水煮，清水长时间浸泡、炒制等—）就可以去除大部分的苦杏仁苷。但是经过正规厂家加工之后的杏仁、桃仁等可以食用，但是切记不要吃得过多。

第二种：白果不能吃

白果，也就是银杏果，很多人吃它保健。然而，白果中那点奇怪的苦味就是银杏的警告。内含氰化物，不要贪吃。毕竟，银杏果中的营养物质是为了银杏种子发芽准备的，想从那里抢来吃的，可是要冒风险的。不过，加热可以极大减轻其毒性，所以，白果炖鸡、炭烧银杏果还是可以吃的，但是记得不要吃太多哦。

第三种：槟榔不能吃

槟榔最主要成分的槟榔碱，会损害口腔健康，带来高致癌风险。具体来说，槟榔碱可导致口腔黏膜萎缩，纤维组织变性、增生，失去弹性，使嘴巴变小。另外，嚼槟榔不仅毁嘴，还毁脸、毁牙。更可怕的是，嚼槟榔跟口腔癌关系密切。

第四种：樱桃核

樱桃核也是有剧毒的，然如果不留心少量食用一两颗果核，不会对身体产生什么不良的影响。新闻中5颗樱桃就中毒，还是显得太夸张了。但是，如果过多食用樱桃或喜欢咀嚼、咬碎樱桃核，确实有可能出现氰化物中毒。

第五种：菠萝蜜核营养价值很高

很多人都喜欢吃菠萝蜜，但是都以为核是不能吃的，其实菠萝蜜的核是一种非常有营养是食材，而且它的营养价值甚至已经超过了菠萝蜜了，菠萝蜜核还具有健体，延年益寿的作用

以上就是今天的分享，大家学会了吗？有些水果的果核是有毒的，大家一定小心不要误食了。

【文案编辑】目海食王小厨