还在吃“激素黄瓜”？学会4个鉴别小妙招，再不怕买到激素黄瓜

还在吃“激素黄瓜”？学会4个鉴别小妙招，再不怕买到激素黄瓜

黄瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜，它可以烹饪成菜肴，腌制成咸菜，也可以当水果生吃。但是相比较而言，大多数人还是喜欢把黄瓜做成菜肴来吃，尤其是天气热的时候，一盘凉黄瓜不仅爽口还能补充大量人体所需的营养元素。不少爱美的女性还会把黄瓜当美容佳品，做成面膜或者切片直接敷脸。

常吃黄瓜还具有很好的减肥效果，因为黄瓜可以抑制糖类物质转化成脂肪，所以瘦身减肥的朋友们食用黄瓜的比较多。我发现身边的很多人，食用黄瓜前都用刮皮刀给黄瓜皮削去了，瓜皮中的营养不比果肉差，这是为什么呢？

原来大家是担心买到的黄瓜是大棚里种植的黄瓜，有很多都是打了激素的黄瓜，为了是黄瓜更快的生成熟和品相更好一些，但是打了激素的黄瓜是对身体有危害的，长期吃这种黄瓜危害还是很大的，那么，我们要怎样来分辨自然成熟的黄瓜和打了激素的黄瓜呢？

今天就教大家如何辨别打了激素的黄瓜，只要学会这4个小妙招再也不怕买到激素黄瓜了。

第一种：顶花

大家买黄瓜的时候往往都是认为顶花的黄瓜是新鲜的，其实并不然，果黄瓜自然生长，采摘2到3天后，由于缺水，其头上的瓜花将枯萎并脱落。此外，已经给予激素的黄瓜在采摘后将继续生长。变化很明显，自然生长的黄瓜不会有这种现象。

第二种：带刺

大家都知道黄瓜的表面是会有一些小刺的，这些毛刺不会扎手，也是黄瓜自我保护的一种方法，但是打了激素的黄瓜和子自然成长的黄瓜表面的刺是不一样的，自然长的黄瓜刺是矮小的，不扎手的，但是打了激素的黄瓜表面的此是比较尖锐的，有的时候会感觉很扎手。

第三种：顶部凸出

大家买黄瓜的时候看一下黄黄瓜的顶部，黄瓜花的下面，如果是凸出来的就说明这人中黄瓜是打了激素的大棚种植的黄瓜，自然成长的黄瓜接受阳光雨露不会出现这种情况的。

第四种：黄瓜的弯度

老菜农都知道自家种的黄瓜都是略微有些弯曲的，直直的也有，但是数量比较少。如果我们在买黄瓜的时候，每根黄瓜都是笔直笔直，这肯定是有人工干预的情况在里面，所以买黄瓜的时候挑选那些稍微有点弯弯的。

以上就是今天的分享，黄瓜是我们日常生活中最常见又最普通的食材，但是现在很多的黄瓜都是打了激素的黄瓜，长期吃这种黄瓜是对人体有害的，所以大家一定要学会怎样辨别自然生长的黄瓜和打了激素的黄瓜，只要记住这4种小方法，就能轻松鉴别了，大家学会了吗？记得点击关注。

【文案编辑】目海食王小厨