美味又解馋的黑椒鸡肉饼，在家也能做出西餐厅的味道，孩子很喜欢

时间如白驹过隙，不知不觉就已经到了夏天了，前几天刚刚过去了立夏的节气，这也说明了夏天要真正的到来了，对于女孩子来说减肥的这个事业又要提上日程了，其实减肥有很多方法，我身边就有一个朋友节食减肥，虽然说还是有效果的，但是不建议大家这样做。

节食减肥是非常伤害身体的，会造成内分泌紊乱，营养不良等多种状况的发生，所以大家一定不要因为减肥而刻意节食，其实想要减肥有很多的方法，可以多运动，多吃一些辞职营养的健康食材，这样既能保证不摄入过多的脂肪，不用担心长胖，也不会担心摄入太少的营养而出现身体的各种不适。

鸡胸肉就是一种低脂解馋的肉类，在各种的肉类中只有鸡胸肉的脂肪含量是最低的，很多的减肥人士喜欢用鸡胸肉来解馋，今天教大家做一道好吃的黑椒鸡肉饼，鸡肉饼用的是鸡胸肉自己做的肉饼，大家可以试一试没做法非常简单，在家也能吃出西餐厅的感觉，家人都很喜欢吃看，尤其是孩子，总也吃不够，妈妈们快快学起来吧。

【菜品】：黑椒鸡肉饼

【烹饪食材】：鸡肉饼200克、黑胡椒酱1勺、柠檬1个、料酒适量、生抽1勺

【烹饪步骤】：

1、鸡肉饼可以自己制作，也可以买来现成的直接烹饪就可以了，自己做就用鸡胸肉加入适量的面粉和玉米粒加入调味料就可以了，西蓝花撕成小块，柠檬切片摆盘用。

2、鸡肉饼本身的味道是非常淡的，大家可以将鸡肉饼中加入料酒生抽搅拌均匀之后腌制10分钟。

3、锅中加入适量的食用油，油热之后将鸡肉饼放入油锅中煎制一下，时间不用太长，大约小火煎制两分钟就可以了。

4、直到煎制两面金黄了就可以盛出来了。

5、西蓝花需要开水中焯一下，焯的时间不要太长，因为会破坏西蓝花的营养，焯水的时候可以在水中加入一点的食用油，这样能够保证西蓝花的颜色翠绿。

6、在鸡肉饼上面涂上一层黑胡椒酱，涂抹的时候要注意，尽量做到均匀。

7、摆上焯好的西兰花和柠檬片，就可以开动了，这道看上去高大上的美味就做好了，是不是很简单。

【烹饪小贴士】：

1、鸡肉饼自己就可以制作，用鸡胸肉加入淀粉和适量调味料搅拌均匀就可以了，一次吃不完的鸡肉饼可以放入冰箱中冷藏，需要吃的时候煎制一下就可以了。

2、西蓝花要焯水，但是焯水的时间不宜过长，大约是半分钟就可以了，焯水的时候可以在水中加入一点的食用油，这样西蓝花会颜色更翠绿。

【文案编辑】目海食王小厨