女人不做黄脸婆，这汤羹要多喝，不到5块钱，对皮肤太好了

夏天已经悄然来临了，天气热的同时我们的应该吃点清热降火的食物了。前几天烟台的朋友给我邮寄了50斤的苹果，实在太多了，不知道怎么消化，所以最近都是在各种吃苹果中，不由得让我想起了苹果银耳羹，女孩子就是要多喝汤汤水水，银耳本身就是养颜的“圣品”，加上这个饮品的成本也没有那么的贵，家家户户都吃得起，不到5块钱就能解决的这道菜，对皮肤还有好处。

银耳是女人一生必不可缺少的美容养颜品之一，对比燕窝，更适合作为日常滋补品来吃，口感顺滑，尤其将银耳熬成浓稠的甜汤，味道香甜丝滑，常喝不仅对皮肤好，还能滋阴润肺，帮助我们提高身体的免疫力哦，特别是最近这个特殊时期，更应该要多吃银耳来润润肺哦。

【菜名】：苹果银耳羹

【食材清单】：

苹果1个，银耳半朵，枸杞5克，红枣10克，冰糖适量。

【烹饪步骤】：

1、我们先把一会用到的所有食材都先准备好了，银耳，苹果还有红枣，枸杞，冰糖。

2、银耳在我们打算 用的时候就先用清水浸泡一会，大约2个小时左右，用温水浸泡好了就可以了。泡发好了以后的银耳将根部发黄的部分去掉，清洗干净了以后撕成小块准备好，银耳一定要撕得碎碎的，这样帮助我们后期熬制的时候银耳出胶。

3、红枣清洗干净。不过我们需要注意的是，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。过多食用人枣会引起胃酸过多和腹胀。

4、枸杞也用清水稍微地冲洗一下，将枸杞表面的浮尘都清洗掉，

5、将银耳放进锅里面，加入适量的清水，用中火煮大约40分钟左右，我是用养生壶煮的，大家选用普通的小锅来做就可以了。

6、趁着煮银耳的时候，我们来处理一下苹果，把苹果的皮去掉，把核也去掉，再将苹果给切成小块。注意不要太早处理苹果了，苹果会氧化变黑的，在银耳快要煮好了以后再处理。

7、银耳煮好了以后再把苹果块下进去。红枣还有枸杞，冰糖都下进去继续煮5分钟左右，就可以关火了。一碗元气满满的银耳汤做好了，口感清甜，夏天放冰箱内冷冻一会更美味，喝下去全身舒服。养颜美容，可润肺止咳，心动不如心动，快来试一试吧。

【小贴士】：

1、如果觉得苹果做出来口感不是很好的小伙伴们，可以将苹果更换成梨也是可以的。

2、可根据自己口味自行添加或者减少辅料哦。

3、既然做了银耳羹就不要怕麻烦，银耳熬制时一定要把里面的胶质熬出来，这样口感好，还美容养颜，千万不要怕麻烦哦。

【文章编辑】目海食吃货日记