夏季最爱这甜品，饭后来一份，吃了肉也不会长胖

夏季最爱这甜品，饭后来一份，吃了肉也不会长胖

人生在世，美食二字，面对美食，有多少人能经得住诱惑？大饱口福之后，又担心长胖，饭后来份木瓜果冻，瞬间让人心情愉快起来，颜值爆表，这是一份能治愈人心的甜品，太好看了，正适合炎热的夏天吃，吃了还不会担心长胖，木瓜有健脾消食的作用，所含蛋白酶可以将脂肪分解为脂肪酸。

生活中，不少女性朋友都爱吃木瓜，生吃、炖着吃都不错，不仅能塑身，还能减肥，如果食用太多肉类，活动量又少，脂肪很容易堆积在腹部，木瓜中的酵素可以帮助分解体内多余的脂肪，减低胃肠的工作量，让久坐办公室或少运动的人也拥有苗条身材。

我经常在电脑前一坐就是几个小时，孩子说，妈妈吃了饭就坐在电脑前，又少于运动，为什么腿比她的还要瘦啊？那是因为我比较会吃，经常会在饮食上加以适当的调理，如果肉食吃多了，饭后吃两块木瓜解腻又消食，可惜孩子不喜欢吃木瓜，当我把木瓜加工成果冻又爱吃了。

吃了这木瓜果冻的人都会爱上它，现在的人，不仅仅是追求温饱，更追求精致的审美和口味，我们可以利用眼前现有的普通食材，制作出精致的美味，自已制作的食品，安全又健康，最重要的一点是，那就是省钱。

【木瓜果冻】

【所需食材】

熟透的木瓜1个，牛将160克，细砂糖20克，吉利丁粉4克，凉开水25克。

【制作步骤】

1. 木瓜洗干净，用厨房纸擦干表面的水。

2. 将木瓜细小的一端切断，位置在整个木瓜的四分之一处差不多，切下来的木瓜头别扔掉，留着有大用处。

3. 用勺子把木瓜的内瓤和籽挖出来，一定清理干净内瓤，否则会影响美观。

4. 把吉利丁粉倒在凉开水中搅拌均匀。

5. 细砂糖和牛奶倒在锅中。

6. 把奶锅放在灶上加热至白糖完全融化，烧开后倒入吉利粉液搅拌均匀至完全融化即可关火。

7. 把煮好的奶液装在碗中，放在有冰水的盆里迅速降温，动作要快。

8. 降温后的奶液取出来备用。

9. 为了木瓜平稳，可以把底部凸起处切下来，别切太多，把奶液倒进木瓜中，倒的时候要用手扶着木瓜，千万别弄倒了。

10. 为了保险，最好奶木瓜放进深点的碗或容器中，方便安全操作，不会弄倒木瓜而前功尽弃，切下来的木瓜头盖上去，用牙签将其固定，放进冰箱冷藏5个小时以上。

11. 冷藏好的木瓜取出来，切成自己喜欢的形状装盘。

现在这个季节吃木瓜果冻正当时，饭后吃两块木瓜果冻，解腻又好吃，减肥又养颜，再也不用去买雪糕之类的东西吃了，有了这个木瓜果冻，切开一个，全家人都能享受夏天福利，真的特别好。

剩下的奶液倒在杯里，放冰箱冷藏后取出来就是牛奶布丁，再把木瓜盖的果肉切出来放在布丁上面，放上蔓曲莓干，淋上蜂蜜，一杯高颜值的水果布丁就成了。

不喜欢浪费食材，哪怕是水果头，一样可以做成美食，只需要调兑奶液时多加10克牛奶就可以把木瓜盖利用起来。

好了，今天的美食就分享到这里，大家可以试着做下，保证会爱上木瓜果冻的味道，这个季节，适合一家人享用木瓜甜品，能省下不少冰棒钱呢，经济又实惠，塑身又美味。