幽门螺杆菌多半是吃出来的？提醒：5种食物或是“祸根”，要少吃

对于大多数人来说，胃病可以说是常见且不奇怪的，很多人都不会认真对待它，无论如何，胃痛吃一些胃药或止痛药，就这么熬过去了。很多人经常在胃病不发作时往往出现“好了伤疤忘了痛”，然后该吃吃、该喝喝，导致胃功能下降。其实胃病真的不是你想的那样，如果胃部受损了，就不会只是胃病那么简单了，而是整个身体在受到伤害。

幽门螺杆菌是胃的“有害菌”，大量的胃病患者感染了幽门螺杆菌后，一旦幽门螺杆菌进入胃，就会附着在胃细胞上，很难通过排泄物排出，幽门螺杆菌在胃中停留的时间越长，对胃上皮细胞的损害就越严重，导致胃溃疡甚至癌变的风险也就越大。

从而胃部感染幽门螺杆菌和饮食不能摆脱这种关系，可以说大多数人感染了幽门螺杆菌是吃出来的！下面让我们来看看哪些食物我们吃得太多而容易感染幽门螺杆菌。

这五种食物可能成为Hp感染的"祸害"，我们应该尽量少吃。

1.辛辣刺激性食物

我们的胃里有很强的腐蚀性酸，一般细菌很难能够在胃里生存，但幽门螺杆菌是例外。它喜欢胃部强酸的环境下生存，长期吃辛辣刺激的食物会不断刺激胃酸分泌，容易破坏胃黏膜，所以长期吃这种食物容易感染幽门螺杆菌，菌值会月越来越多。

2、腌制食物

腌制食品，如腌菜和咸鱼、腊肉，这些都是常见且被很多人喜爱的食物。其实腌制食品含有大量的盐，如果大量食盐进入胃内，会破坏胃内环境，对胃屏障造成破坏，从而为幽门螺杆菌打开一扇方便的大门。

此外，腌制食品在腌制过程中会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐也是幽门螺杆菌喜欢吃的物质，会增加幽门螺杆菌感染的风险，长期食用含有亚硝酸盐的食品也会增加患癌症的风险。

3、生冷食物

很多人喜欢吃生鱼、生虾等生冷食物，认为这叫吃得新鲜，营养好。其实人的胃部怕凉不喜欢热。多吃生冷食物会刺激胃，诱发胃病变，并容易感染幽门螺杆菌。

此外，大多数生冷食品都会含有细菌。如果不经高温蒸煮消毒，很容易感染寄生虫，诱发胃肠道疾病。

4、不卫生食品

吃东西不讲究卫生，吃水果蔬菜不洗，喜欢吃路边摊档的人容易染上幽门螺杆菌，因为食物不洗，会留下很多细菌，幽门螺杆菌会趁机进入，路边摊档的卫生质素很难保证，餐具可能没有彻底消毒，也会增加感染幽门螺杆菌的风险。

5、油炸食物

炸鸡和薯条在成人和儿童中很受欢迎。它们味道虽然鲜美，但营养价值不高，而且含有大量脂肪。吃得太多容易导致肥胖，增加胃的负担，影响胃的消化，并间接为幽门螺杆菌入侵提供机会，所以我们应该控制少吃。

想不被幽门螺杆菌感染，所以在饮食上要注意少吃以上五种食物，同时注意卫生很重要。因为幽门螺杆菌喜欢胃酸较多的环境，我们可以多吃新鲜蔬果和一些丁香、多糖菇、砂仁、沙棘、银耳等食材来养胃中和胃酸，这样不但改善胃部环境，还能抑制幽门螺杆菌的生长，坚持补充可以促进肠胃蠕动力和免疫力，从而不再受幽门螺杆菌侵扰。

幽门螺杆菌除了可以在胃部生存，也会寄生在口腔中，所以口腔卫生也很重要，早晚刷牙，饭后漱口，才能让幽门螺杆菌无法有机可乘。