在这个寒冷的冬季，最适合喝一些温而不燥的汤品来滋补，尤其适合一到冬天就手凉脚凉的女人。

女人，要懂得照顾自己。有时间就给自己煲个“元气汤”，对身体老有益处了。至于适合女性朋友的“元气”汤，就给大家推荐乌鸡汤，为什么推荐乌鸡汤呢？

鸡汤最优，尤其适合冬季食用。而乌鸡相比一般的鸡肉来说，营养含量更高，富含10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量也很高，但是胆固醇和脂肪含量则很少，是养身体、补气血的上好佳品。

乌鸡，虽然黑乎乎的，样貌略丑，但好在滋补，很适合女人吃。

乌鸡汤

【食材】乌鸡、枸杞、红枣、党参、葱、姜、适量盐、料酒

【制作教程】

第一步：将乌鸡清洗干净剁成块，枸杞、红枣清洗干净，葱挽节，姜切大片备用；

第二步：锅中加适量清水，放乌鸡、挽节葱、姜片、料酒大火煮开，有浮沫的撇去浮沫，焯水后捞出；

第三步：炖锅放乌鸡、红枣、枸杞、党参，加开水（开水的量，至少要没过食材，爱喝汤的可以多加点汤）料酒、姜片，盖上锅盖大火炖煮，等水煮开之后转小火慢炖1个小时左右；

第四步：出锅前5分钟加适量食盐调味搅拌均匀即可。这样一份鲜美的乌鸡汤就做好了，经过长时间的炖煮，乌鸡肉质软嫩，汤看着淡实则喝着鲜香，很适口。

这一碗高蛋白、低脂肪的滋补汤品，经常食用还可提高免疫力，实乃女人冬天必备之选。