入秋进补降燥，可以多喝这几款汤

一、莲藕大骨汤

1.筒骨焯水后捞出，然后用水冲洗掉浮沫，

2.莲藕去皮切滚刀块，

3.放入水中浸泡。（莲藕暴露在空气中会发黑，如暂时不用的话，需浸泡在水中，在水中滴少许白醋，更能有效防止莲藕氧化变黑），

4.砂锅中装8分满水，下入筒骨、莲藕、葱结、姜片、料酒。（重点：跟藕接触的锅，千万不能用铁和铝质的，不然当心炒出来的莲藕变黑，炖出来的藕汤汤色发黑哦），

5.大火煮开后转小火慢炖90分钟，加入盐调味即可。

二、银耳莲子雪梨汤

1.将干的银耳泡发，剪去黄色蒂部，撕成小块，约2-4小时，这样更容易出胶，口感更佳，

2.将雪梨洗净、去皮、切块，

3.莲子洗净备用，无需浸泡，

4.先将银耳加入电炖锅约1小时，加入雪梨炖1-2小时，最后20分钟加入莲子、冰糖一起炖至银耳软烂出胶即可。

三、鸽子红枣汤

1.一只鸽子剁块冲洗干净泡水半小时。泡出血水。

2.鸽子冷水入锅，1小勺料酒3片姜片一起煮沸，撇除血沫！

3.准备党参沙参黄芪等泡水备用，水开撇出血沫后全部倒入锅中。小火慢煲。

4.1个小时后，放入泡好的红枣4颗，枸杞20颗。连同水一并倒入。继续在煮1小时。

5.放入食盐5克，根据自己口味调适。放入鸡精味精少许调味即可。

四、苦瓜绿豆排骨汤

1，把排骨焯水备用，绿豆1把，陈皮，山楂片2片洗净，把苦瓜洗净，去籽，切成小块备用。

2，把绿豆，陈皮，山楂片，排骨全部放入砂锅中，加葱姜大火烧开，改成小火慢慢炖大约40分钟，汤浓肉烂。

3，这时加入苦瓜烧开，加盐调味继续炖2分钟，撒上几粒枸杞点缀，加少许鸡精调味即可。

五、粉丝鸡汤

1，鸡腿洗净，放到锅里加入葱姜煮开，小火慢炖大约20分钟。

2，把鸡腿拿出，鸡肉撕成条状，继续倒入汤中，加入1把粉丝继续煮5分钟。

3，加盐，鸡精，香菜调味，出锅即成。