一、豆腐煎鸡蛋
豆腐里面钙含量丰富,所以这道豆腐煎鸡蛋,特别适合长个的孩子来吃。
做法:1.打入两个鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀。2.将准备好的豆腐切成小块。起锅烧油,油热后放入切好的豆腐块,煎至两面金黄。3.最后在锅中倒入搅拌好的鸡蛋液,小火煎至鸡蛋熟透。4.用锅铲弄成小块即可出锅。
二、海带炖排骨
海带和排骨的钙含量,自然不用多说,而这两种食材炖出来的味道特别好,家里不喜欢喝牛奶的孩子,就给他做这道菜。
做法:1.排骨洗净切块,放入沸水中焯烫5分钟后捞出洗净。2.干海带用水泡软后切小块,葱、姜切片。3.锅内放水,下入焯好的排骨,中火炖煮半小时后放入海带、葱、姜、继续炖煮半小时。4.加入盐、味精煮至入味。5.等排骨软烂后即可出锅,然后撒少许香菜。
三、虾滑丸子汤
做法:1.虾滑化冻后拿小勺团成小丸子,水冒泡的时候把丸子下到锅里煮至浮起。2.调入精盐、味精、胡椒粉。3.汤碗里滴入香油,把丸子连汤浇入汤碗,就可以品尝到鲜美的虾滑丸子汤了。
四、虾皮炒鸡蛋
一勺虾皮的钙含量,差不多就能顶上五袋牛奶,一定要在孩子长个的黄金期给他吃。
做法:1.鸡蛋搅散,葱切末。2.锅中倒油,放入葱花爆香,放入鸡蛋炒碎。3.加入虾皮、盐、鸡精翻炒均匀出锅即可。
页面更新:2024-05-24
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