南瓜被誉为“蔬菜中的黄金”，秋天这道南瓜蒸排骨赶紧做起来

转眼秋天来了，虽然气温还是不低，着装也是夏天的装扮，但早晚凉了 ，温差很大，日照也缩短了，气象意义上的秋天也会很快就来的。 随着天气的变凉，家里餐桌也开始发生变化，加上最近猪肉降价啦，赶紧去市场买了18块钱排骨，加上南瓜，一起蒸，好吃就不说了，关键还营养。

排骨蒸南瓜的做法：

1.屁股洗干净剁小块；

2.把豆豉洗干净剁碎，蒜剁碎，与砂糖、鸡粉、盐、生抽一起放碗里搅拌；

3.豆豉汁排骨抓匀，腌20分钟；

4.南瓜削皮，挖掉瓜瓤，洗干净，削花形；

5.把腌好的排骨放南瓜里，上锅大火蒸25分钟即可。

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，被誉为“蔬菜中的黄金。这2种食材的结合营养价值也得到了最大的提升，你也赶紧做起来吧！