秋季，“贴秋膘”，不吃肉常吃它，精神饱满迎寒冬！网友：真会吃

一场秋雨一场寒，眼看着就要迎来冬天了，俗话说的“贴秋膘”！你准备好了吗？对于贴秋膘的说法，很多人都认为必须吃肉类才算是贴秋膘，那么对于对肉类并不感冒的人群该怎样吃呢？

我家二宝喜欢吃鱼虾之类的海鲜河鲜，对肉类并不是很喜欢，眼看着天慢慢的凉了，为了给孩子补充营养，最近我家的餐桌上就会经常出现鱼虾。特别是做起来简单吃起来省劲，味道还得到家人一致好评的虾仁。我家大小子上高中住校，每次回家我都会做上一些炸虾仁给孩子带到学校，当然这也是孩子喜欢吃的一道菜，一起看看明儿分享的做法吧！

所需食材：虾仁500克 鸡蛋2个 淀粉5克 面粉5克 油适量 盐10克 蚝油3克

制作方法：第一步首先虾仁解冻，去掉虾线备用。调糊，小盆中磕入两个鸡蛋，加入盐，蚝油搅拌均匀。

第二步放入淀粉和面粉搅拌至没有面疙瘩，成稠一点的糊状。

第三步放入处理好的虾仁，让虾仁周身沾满面糊。

第四步锅中倒入多一些的食用油，油温至五成热时，均匀的下入虾仁炸制。小火炸制虾仁周身发黄熟透即可捞出控油装盘。如果不确定油温，可以把手放到油面的上部，感觉热热的就可以。

明儿总结：大家都知道，虾仁味道鲜美并没有腥味，所以只需放必须的盐和蚝油调味即可。

2炸制的时候，如果不确定油温，可以把手放到油面的上部，感觉热热的就可以。

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实家常美食的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦！