晒晒娘俩的减肥晚餐，一菜一汤有蛋有肉味道香，网友：人少不将就

自从霜降节气过后，一天比一天冷，连带着空气也愈加干燥，感觉是干冷干冷的。所以饮食上还是要注意以温补为主，要吃的营养不燥，才能顺利健康度寒冬。

最近网上被“贴秋膘”的饮食所霸屏，顺应节气，现在正是秋补的时候，但是我家二宝是个小胖猫，晚餐吃的饭菜就要有营养还要不易长肉肉。今天我们娘俩的晚餐是一菜一汤加上米饭，有蛋有肉蔬菜多样，分享到朋友圈，网友点赞：只有娘俩吃饭，人少晚餐不将就！

【蒜黄炒蛋】

今年因为大蒜的价格不贵，连带着蒜黄也很便宜，一块钱就可以炒一大盘了。蒜黄的营养价值和大蒜差不多，主要有消炎杀菌，预防感冒等功效，现在这个季节，早晚温差很大，适当吃点蒜黄还是不错的。

做法：鸡蛋磕入碗中搅散；蒜黄洗净切成三公分左右的段。起锅烧油，油热放入鸡蛋炒至凝固熟透，放入蒜黄翻炒均匀，放盐和蚝油调味，炒至蒜黄断生即可出锅。炒这道菜最重要的一点就是别炒过了，蒜黄断生即可。

【番茄肉片汤】

这道菜可以说是杂烩汤，因为里面放了好几种食材，当然因为放入的番茄，酸爽可口很下饭。做法也是很简单，因为想到减肥的问题，就只放了不多的几片瘦肉，所以不用担心吃肉长肉了。

做法：猪瘦肉切片，加入一个蛋清和一点淀粉抓匀腌渍；番茄切块；土豆片去皮切片；木耳提前泡发；起锅烧油（油要少放一点点）油热放入葱姜爆香，放入番茄炒出汤汁，添入清水。开锅后放入木耳和土豆片。再次开锅后把肉片均匀地放入锅中，再次开锅后煮两分钟，放盐和蚝油调味，最后放点香菜碎即可出锅。

还放了一小碟自己做的牛肉辣酱，麻辣醇香，很下饭，因为并不是很辣，所以孩子也是可以吃的。

蒸米饭我用到了臻米X6脱糖养生蒸汽电饭煲，还原了米饭的原始蒸法，经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭非常好吃，而且也更适合减肥期间的主食。蒸出的米饭香味扑鼻，Q弹有嚼劲，颗粒分明超级好吃，米和米汤真实分离，米汤的味道香醇甜糯也是可以喝的呢！这样蒸出的米饭很像我们小时候吃的柴火饭呢！吃起来上瘾哦！有了这款锅具，让我们的减肥更简单了！

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