黄瓜是我们夏季经常食用的一种蔬果，买了黄瓜一次吃不完，如何储存呢？大家一般来讲都是直接放到冷藏里头来保存，这是不正确的，直接放入冰箱里头冷藏的黄瓜再取出来，以后再吃呢，会出现三大弱点

第一，不是那么脆嫩了，因为放在冰箱里会跑掉了黄瓜的一部分水分

第二，黄瓜的清香味儿也大大减弱了

第三，尽管放入了冷藏室，由于黄瓜水分大，也会使黄瓜局部受冻而变质，

那么怎么能让黄瓜保持他原有的翠绿新鲜呢

第一，买回来的黄瓜不要洗，用干净的纸巾把它包裹住，特别是黄瓜的头尾部要包严。然后放在密封袋儿当中，这样在使用的时候，你会发现黄瓜翠绿如初

第二，将玻璃容器放入清水，倒入盐，把它搅匀化开，500克水加一小勺盐，就可以把黄瓜放在里边浸泡，这时候我们会发现黄瓜表面会出现一些小气泡，这就是黄瓜本身的呼吸作用，这样的黄瓜可以保持十多天，黄瓜依然很新鲜，水分很足，记住，如果夏天浸泡，需要每天换一次水，而且我说的以上两种方法都是要存放在冰箱才保鲜的

小食说

每种食物，都藏着别样的欢欣，每种味道，都蕴含多彩的幸福，喜欢今天的分享可以关注我，我们明天见