又到了吃豆角的季节，买10斤这样保存，放1年依旧翠绿鲜嫩味道好

我们这每隔10天都会有一次集市，集市上卖什么的都有，尤其蔬菜和水果价格比超市便宜，所以不少人在这一天都会来买很多菜，买一次够吃10天，现在是夏季，能吃到的水果和蔬菜种类也是越来越多，奶奶一直以来有个习惯，那就是把应季便宜的蔬菜多买一些，然后储存起来，这样一年四季都能吃到了，也不怕其他季节涨价。

豆角是夏季餐桌上最常吃到的一种蔬菜，而在这个季节也是它一年中价格最便宜的时候，提起豆角的吃法大家不假思索也是能说出好多种，但要问你怎样才能把豆角放一年不坏？你是不是一脸懵，还会疑惑的问豆角放一年能不坏？只要你保存方法得当，当然不会坏，而且依旧翠绿鲜嫩味道好。

在农村，很多家庭每年也都会种植大量的豆角，这样就不用花钱买着吃了，但由于豆角种植简单好照顾，产量也是很大，就算送给亲朋好友很多依旧吃不完，有的就把豆角晒干剥开只要里面的豆子，也有的会把豆角晒干，然后再储存起来，这样到了冬季，将晒干的豆角拿出来泡一泡，炒肉或者是炖菜吃都是很美味。

今天再跟大家分享一种豆角的保存方法，做法很简单，一看就能学会，首先准备新鲜的长豆角，将豆角放到水龙头下清洗干净，然后再去头去尾，切成寸段，锅中倒入多一些的水，烧开之后放入适量的盐，下入豆角，不需要焯水时间太久，只需要2分钟就好，将焯过水的豆角捞出过凉水，然后将豆角摊在干净的容器上面，自然晾干水分。

晾干水分的豆角分批装入到袋子里，这样每次吃的时候拿出一袋子就可以了，豆角装好之后排出袋子里面的空气，封好口放入冰箱冷冻层就可以了，用这种方法保存的豆角，放进去是翠绿的，就算一年后再拿出来吃颜色依旧翠绿，而且豆角的口感和营养也是没有变化，现在正是吃豆角的季节，大家可以试试这个保存方法。

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