进入三伏天，吃鱼吃肉不如喝此汤，清香美味还低脂，太开胃了

进入三伏天，吃鱼吃肉不如喝此汤，清香美味还低脂，太开胃了！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。今天进入“三伏天”的第一天，三伏天是一年中气温最高，最潮湿和最闷热的季节，今年的三伏天长达40天，真的是加长版的炎夏呀！请朋友们一定要照顾好自己和家人。

夏日炎炎，要注意防暑降温，朋友们出门记得防晒，日常生活中也要改变一下饮食结构，要多喝水，少吃油腻辛辣的食物，多吃蔬果清淡的食物，要适量的运动和合理的饮食，才能让我们安然愉快的度过炎夏。

今天给大家分享一款清香鲜美的开胃汤，茄汁味浓郁，营养美味还低脂，酸酸的特别开胃，这碗汤对于因天气炎热食欲不振的人来说，喝一碗胃口大开，比吃大鱼大肉还过瘾呢！

我家孩子特别喜欢喝这碗汤，每次都要喝一大碗，炎热的天气，我差不多每天都会做上一锅，既开胃又补充水分，里面还放了一些黄瓜，喝起来有黄瓜的清香，开胃又美味，现在把做法分享给大家，喜欢的朋友记得给家人做起来！

【茄汁菌菇汤】

所需食材:

番茄一大个或者小个的番茄两个，鸡蛋一个，金针菇200g，黄瓜半根，生抽一勺，食用油适量，食用盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

1.准备食材，金针菇切去根部清洗干净。

2.番茄去皮切丁。

3.金针菇切段，黄瓜切薄片。

4.鸡蛋放少许盐，放一勺料酒打散，锅中放油，放入鸡蛋，炒散后盛出。

5.用锅中的底油，放入番茄，炒出番茄汁。

6.放入金针菇，再放适量的清水，大火烧开，放一勺生抽。

7.煮三分钟左右，放入鸡蛋。

8.放入胡椒粉鸡精，放黄瓜片。

9.撒上香菜，茄汁菌菇汤做好！

装入碗中，一家三口，一人一大碗，酸酸的特别开胃，好喝极啦！

五分钟就可以做好，做法简单，食材简单，黄瓜，金针菇，番茄都属于低脂食物，并含有丰富的维生素，鸡蛋可以为我们补充蛋白质和营养，这道汤清香营养，浓浓的茄汁味，酸酸的超开胃，喜欢的朋友记得给家人做起来哦。

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的作品，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注。