天热多吃这道菜，荤素搭配，低脂又健康，减肥人士的最爱

天热多吃这道菜，荤素搭配，低脂又健康，减肥人士的最爱！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间，今天给大家带来的还是一道低脂菜:西葫芦炒鸡胸肉，这道菜，在炎热的夏天吃，可以清热去火，而它的低脂低热量，也深受减肥人士的喜爱。

西葫芦是我们常见的一道蔬菜，西葫芦含有丰富的维生素，多种矿物质，大量的膳食纤维，丰富的蛋白质。西葫芦低脂肪，低热量，100g西葫芦只含有0.2g的脂肪，西葫芦含水量高达95%，是一种高水分的蔬菜，它和其他的蔬菜比起来，营养价值更高。

西葫芦不仅营养丰富，食用西葫芦还有清热去火消暑的作用，因此炎热的夏天一定不要错过这道菜。

鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量和热量最低的部位，鸡胸肉蛋白质含量非常高，食用鸡胸肉有很强的饱腹感，今天用西葫芦搭配鸡胸肉一起炒，荤素搭配，鸡肉嫩滑，西葫芦脆嫩，特别下饭，热量低也不怕多长肉肉，现在把做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞收藏。

【西葫芦炒鸡胸肉】

所需食材:

西葫芦一个，鸡胸肉一块，生姜一块，大蒜三瓣，干辣椒三个（不爱吃辣的可以不放），料酒一勺，蚝油一勺，生抽一勺，老抽适量，食用油适量，食用盐适量，胡椒粉适量，玉米淀粉一勺。

1.准备食材并清洗干净。

2.鸡胸肉切成小薄片。

3.西葫芦切开，稍微切去里面的瓜瓤（瓜瓤水分含量太多，以免炒的时候出水太多），切成小薄片。

4.大蒜切片，生姜切丝，干辣。

5.鸡胸肉中放适量的盐，一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，适量的老抽，一勺淀粉，一勺胡椒粉。

6.将肉片抓拌均匀，腌10分钟。

7.锅中放油，放生姜，大蒜，干辣椒爆香，放鸡胸肉翻炒至断生。

8.倒入西葫芦翻炒。

9.放适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

10装盘，营养美味的西葫芦炒鸡胸肉做好啦！鸡肉嫩嫩的，西葫芦脆脆的，好吃又下饭。

这道菜几分钟就可以做好，现在天气炎热，而食用西葫芦，可以清热去火，朋友们可以多吃，而像我一样正在瘦身的朋友也不要错过，它低脂低热量，多吃也不会长胖。

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的作品，希望朋友们喜欢， 有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢的朋友记得点赞收藏加关注。

美食小贴士:

1.西葫芦可以生吃，所以炒这道菜，西葫芦不要炒时间过长，不然吃起来就不脆嫩了。

2.我放了三个干辣椒，不喜欢吃辣的可以不放。