盐的化学成分是氯化钠,其中钠元素摄取过多是引起血压升高的膳食危险因素之一。
除了盐,哪些食物还富含钠元素
钠元素对人体有什么作用
又会产生什么危害
如何食用才能防止对血压调控系统的损害?
先天基因存在突变的人:ACE、NOS3对于血压调控必不可少,基因突变会引起部分人群血压上升风险增加,对钠摄取量敏感性增加,这部分人尤其需要限制钠的每日摄取量,提早预防血压升高。
温馨小提示:
研究证实,钠代谢与高血压密切相关,钠摄入过多是高血压的重要危险因素之一。
而降低钠摄入量,可预防和降低血压,减少心血管疾病的发生概率。并且,生命早期限制盐摄取量,对预防成年高血压具有重要意义。
所以,《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》提出,中国成年居民(18-49周岁)膳食钠的预防高血压的建议摄入量为2000mg/d,相当于5g盐,即每日摄取食盐量应低于5g,尤其是钠摄入敏感者。
钠主要来源于食盐、盐加工品(咸菜)、含盐调味品,对于钠的控制,需要从限制这三者总摄取量做起。
页面更新:2024-04-21
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