「精准营养」科学指导，正确使用，不花冤枉钱，不上冤枉当

为正确引导广大居民的营养素补充行为，中国营养学会设立了“居民营养素补充剂使用科学共识研究专项”，成立了共识研究工作组。

参与单位包括东南大学、华中科技大学、北京大学、军事医学科学院环境研究所、国家疾病预防控制中心营养与健康所以及部分医院等。

周一，发布了普及版，专业版和实施细则等相关书籍将陆续发布。

这是中国营养史上的大事，是中国营养学会继《中国居民膳食指南》发布后，开启个性化营养指导的里程牌，意义重大。

认真细读“共识”，有四大要点，跟大家一起学习：

1、“2岁以上健康个体...不推荐额外补充”。

“对于营养素缺乏的个体，补充营养素是简便有效的方法。”确定自己膳食是否满足营养需要，需经过膳食、营养状况指标和体征等来评估，就是说，要有[营养评估]，由营养专业人员（营养师、营养专家或医生），根据评估，合理进行膳食调整或营养素补充，预防营养缺乏。

2、“孕妇、乳母、幼儿、老年人等，由于特殊生理时期的某些营养素需求高”的特殊人群，除了科学评估、专业指导，还特别强调“营养调理的手段包括膳食、营养素补充、合理运动等措施。”个性化营养指导方案，不仅是个性化营养干预，还包括“膳食方案”、“运动方案”、“生活方式方案”、“心理方案”等。

3、“特殊环境或特殊职业下的人群...使用营养素补充剂很有必要。”像交警蜀黍每天在马路上吸汽车废气，太高危了，补充是必须的，但仍需营养专业个体辅导或诊疗。

“疾病状态人群或高危人群应在医生和营养师的指导下，有针对性地进行营养诊断、评估和营养治疗。”是对由营养长期缺乏引发的疾病进行侧重治疗，还是对其他疾病进行辅助治疗，这里所指的诊断、评估、治疗，已然属于营养临床和营养医学的范畴，应当由在医疗机构的医生、营养师进行治疗。

4、“营养改善是促进身体康复、提高生命质量的重要保障。””营养素的补充剂量，应根据中国居民膳食营养素参考摄入量进行，过量补充不一定增加健康益处，可能带来负面效应，甚至增加疾病风险。”再次强调营养的重要性，健康中国，营养先行！

“营养专业人员（营养师、营养专家或医生）”，这个词是出现频率最高的。膳食补充剂应用进入个性化时代，那就离不开“营养专业人员”这一特定职业人群。

美国注册营养师有200万个，日本也有100万个，中国营养学会直到2017年才天降大任，担起重责。

全国分十大考区，每个考区定额300个，华东六省一市算一个考区，两年下来只有600个，分到浙江省大概也只有五六十个，浙江有11个地级市，每个城市有几个？凤毛麟角，这是一个极具潜力的朝阳行业，有条件、有能力者，都应该积极投身到这一事业中去，也可以先从“注册营养技师”开始，浙江大学公共卫生学院是中国营养学会授权的培训基地，有意向者可以直接联系他们。

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