2型糖尿病，补上这三种微量元素，控糖更有效

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2型糖尿病，是一种生活方式病，和饮食过于精细、久坐不运动、热量摄入过多等因素有关。

2型糖尿病，旧的说法是非胰岛素依赖型糖尿病，发病隐匿、起病缓慢。如果不主动体检空腹血糖或者出现并发症，一般不容易被发现。这也正是其危险的地方，因为长期血液中血糖偏高会损害肝肾功能、血管弹性，引发心脏病、脑中风等。

而2型糖尿病，如果采取正确的治疗方式，便可以有效控制血糖，在发病初期，甚至终生都不需要依赖胰岛素治疗而存活，甚至不需要服用降糖药物，而且终身不会出现并发症如糖尿病足、失明、肾衰竭等。

如何控制血糖更有效？

1、调整生活方式。生活方式病需要通过生活方式来治疗。

a、控制体重在正常范围，即BMI为18.5~23.9，肥胖和超重人群需要减脂使体重达到正常范围。

b、饮食上遵循以下要点：主食选择粗粮、每天至少一斤新鲜蔬菜、每天不超过200g水果、增加优质蛋白摄取尤其是鱼和大豆类、限制红肉摄取、采取五餐制。

c、每天适量运动，尤其是餐后散步20分钟。

2、微量元素要充足，主要包括锌、硒、铬。

2型糖尿病发病原因主要在于β细胞功能受损导致分泌的胰岛素不够，或者胰岛素抵抗导致等量的胰岛素未发挥相应的降糖效应。

而不论是糖尿病人，还是健康人，体内可以起到降糖作用的唯一激素就是胰岛素。这三种微量元素，对于胰岛素分泌和发挥作用必不可少。

锌

锌对于胰岛素分泌必不可少。锌主要存在于胰岛β细胞的分泌颗粒中，一个胰岛素分子中结合了2个锌原子、同时锌促使胰岛素原转化为胰岛素，并提高胰岛素的稳定性。缺锌会导致胰岛素容易失去生物活性，使胰岛素生成下降，诱导产生胰岛素抵抗。

高含量食物（每100g食物中的锌含量）：生蚝（71.20mg）、海蛎肉（47.05 mg）、山核桃（12.59 mg）、扇贝（11.69 mg）、鱿鱼（干）（11.24 mg）、螺蛳（10.29 mg）、口蘑（9.04 mg）、松子（9.02 mg）、香菇（8.57 mg）。

铬

铬参与合成葡萄糖耐受因子，是胰岛素的一种协同激素，可以增强胰岛素的敏感性。每一个胰岛素发挥作用需要消耗两个铬原子，当铬缺乏时，会引起糖耐量受损、胰岛素抵抗发生。

高含量食物（每100g食物中的铬含量）：海产品（45.8ug）、坚果（42.8ug）、奶类（38.8ug）、谷类（34.6ug）、豆类（27ug）、肉类（18.7ug）、蛋类（18.2ug）。

硒

糖尿病人体内存在氧化应激现象，葡萄糖和糖基化蛋白会自动氧化产生大量自由基，诱导产生脂质过氧化，导致胰岛素受体与胰岛素结合能力减弱，诱发胰岛素抵抗。而硒是合成抗氧化酶的重要原料，硒通过合成谷胱甘肽过氧化物酶，清除自由基，保护细胞膜稳定性，缺硒会诱发胰岛素抵抗。

高含量食物（每100g食物中的硒含量）：魔芋精粉（350.15μg）、猪肾（156.77μg）、松蘑（干）（98.44μg）、牡蛎（86.64μg）、白蘑（干）（78.52μg）、鲜贝（57.35μg）、鸭肝（57.27μg）、小黄花鱼（55.20μg）、蘑菇（干）（39.18μg）、带鱼（36.57μg）。

3、案例分析

2型糖尿病患者，年龄55周岁，身高160cm、体重65kg，

初发现糖尿病时空腹血糖9.8，餐后2小时血糖18.6，因眼结膜出血而发现。

采用生活方式控制和膳食补充剂（锌、硒、铬）后一个月，空腹血糖将至6.2、餐后2小时血糖降至8.5。