「营养基因」结直肠癌风险很高，膳食纤维要吃够

前情提要

​奚女士，31岁，经检测膳食纤维需求量高。本文分析其膳食纤维需求高的基因因素、疾病风险，以及解决策略。

解析目录：

＊膳食纤维的需求特点及基因分析；

＊疾病的风险分析；

＊个性化的解决策略；

▷膳食纤维的需求特点：

解析：

​根据文献，rs1800872 位点TT基因型会降低IL-10的水平，增加结直肠癌风险。因此，TT基因型携带者需要增加膳食纤维的摄取，发挥对抗肠道炎症、保护肠道健康的作用。

参考文献：Genet Mol Res. 2012 Sep 25;11(3):3389-97.

▷膳食纤维与结直肠癌：

结直肠癌又名大肠癌，是一种发病率非常高的发生于肠道内的恶性肿瘤。

欧洲癌症与营养前瞻研究学会（EPIC）报导了摄入膳食纤维后能够降低患大肠癌的危险性，在此研究中，研究者根据膳食纤维的摄入量从高到低分成五组，摄入量最高的组和摄入量最低的组，两组相比膳食纤维摄入量高的一组结直肠癌的风险性降低了40%。

摄入膳食纤维可改变肠道菌群的结构，参与结直肠癌发生发展过程中的基因表达，从而在一定程度上降低结直肠癌的发生风险。

▷个性化营养方案：

结直肠癌是一种慢性疾病，奚女士由于患结直肠癌风险增加，为了避免突然爆发恶性癌症，应该注重膳食纤维的摄取，以降低发生风险。

综上，建议：

1、主食：每天至少保证三分之一的粗粮，如尝试二米饭、杂粮饭、红薯粥，推荐常吃燕麦。

2、每天保证500g蔬菜，推荐雪菜、西芹、四季豆、空心菜、甘蓝、韭菜、茄子、芦笋等。

3、每天保证一个拳头大小的水果。

4、关注肠道健康，警惕长期腹泻、便秘问题，每年进行一次肠镜检查。

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