「营养基因」食欲不佳、恶心、便秘，若不及时处理，可致心力衰竭

前情提要

王女士，35周岁，食欲不佳、没有胃口，还经常无精打采。经检测，发现她营养素-维生素B1缺乏风险较高，而维生素B1缺乏会引起脚气病，患者表现出胃肠道-神经炎等症状。本次解析其中维生素B1项目。

解析目录：

＊维生素B1的需求特点；

＊疾病的风险分析；

＊个性化的解决策略；

检测人：没有胃口、无精打采

▷维生素B1的需求特点

SLC44A4基因编码钠依赖性跨膜转运蛋白。其rs2736428位点基因多态性增加溃疡性结肠炎风险，增加对维生素B1的营养需求，引起个体需求量增加。

▷疾病的风险分析：

长期食用精白米面，或加工过细，是现代人缺乏维生素B1的常见原因。此外，机体对维生素B1的吸收利用障碍，也会引起维生素B1缺乏。

维生素B1缺乏症又称脚气病，主要变现在神经-血管系统损伤。

其早期症状为食欲不佳、便秘、恶心、抑郁、周围神经障碍、疲劳等。一般可分为以下四类：

（1）干性脚气病：以多发性周围神经炎症状为主，表现为踝及足麻木和灼烧感。

（2）湿性脚气病：以水肿和心脏症状为主，由于心血管系统障碍，出现水肿、右心室可扩大，有心悸、气短、心动过速，若处理不及时，常导致心力衰竭。

（3）混合型脚气病：既有神经炎，又有心力衰竭和水肿。

此外，长期酗酒者发生的Wernicke-Korsakoff综合征也与维生素B1缺乏有关，影响中枢神经系统，表现为精神错乱、共济失调、眼肌麻痹甚至死亡。

▷个性化的解决策略：

经过本次营养基因检测，发现她存在维生素B1缺乏风险，且现阶段存在胃肠道症状，需要调整饮食结构，避免脚气病的发生发展。

给出如下建议：

1、体检建议：

关注神经、胃肠道、心脏健康，出现疑似脚气病症状时及时就诊，避免心力衰竭甚至死亡。

2、维生素B1的摄入量校正：

富含维生素B1的食物

3、现阶段一日饮食方案：

• 主食选择粗细搭配，至少1/2为粗粮，包括全谷物小米、玉米、黑米，以及干豆等；
• 保证每天100g精瘦肉或动物内脏，猪肉、猪肝等；
• 保证每天一颗鸡蛋，不弃蛋黄；
• 偶尔补点B族维生素。