如何挑选宝宝辅食，高铁米粉

宝宝4-6月龄时，开始对外界的食物充满兴趣，此时家长们都比较焦虑，不知道如何给宝宝选择一款优质的米粉？

注册营养师建议从三点考虑

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等经过粉碎、研磨、高温杀菌等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足婴幼儿营养需求以及断奶时食用。

营养专家认为婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，当前市场上的婴儿米粉有二十几种包装、十几种口味可供选择。

一是，要看其原料安全问题

比如有机的优于普通的，当然非有机的也并不一定是不安全的，只不过有机产品安全系数更高。

相较于普通大米，有机大米种植环境5年内没有打农药、人工拔草，相对来说生长环境更为安全。

二是，看其配料表

有没有额外添加很多盐、糖、食品添加剂等不适合婴幼儿食用的食物，避免掉入部分商家追求口感吸引回购而忽略营养的坑。

同时，要看其配料有没有容易引起宝宝过敏的成分，比如蛋黄、鱼制品、麸质等成分不适合某些过敏的宝宝。

现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长，比如婴儿米粉无糖化。

三是，看营养成分表

看其营养素含量哪家好，比如选择高铁米粉时，选择每100g中铁含量高的产品。

市场上产品含铁量不一，有的产品含铁量为3mg/100g，有的产品含铁量为5mg/100g。

GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》的标准，规定铁含量达到0.25-0.5mg/100kJ。

一般婴幼儿0.5-3周岁，每天需摄取9-10mg铁，所以对比米粉中铁含量，选择铁含量高的产品。

四看，钠含量

我国居民钠摄入量超标是引起高血压的膳食因素，孩子的淡口味要从小培养起来。宝妈们可以通过外包装营养标签上的钠含量来判断其含盐量：

1g钠=2.54g盐

根据GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》的标准，婴幼儿谷类辅食中钠含量不得高于24.0mg/100KJ。

五看、包装上的标签标识是否齐全

国家标准规定，外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品，最好不要购买。

对于4-8月龄的孩子，开始添加辅食阶段，从高铁米粉开始。2周岁以内缺乏铁，除了临床上可以检测到的引起贫血，更为隐性的恶性后果是影响大脑神经系统发育；而如果盲目补铁，会增加细胞老化的危险，所以需要了解基因对铁的需求，选择合适的方式针对性补铁。