不打营养针就活活饿死！短肠综合征是致命威胁

有一类人，因肠功能衰竭，吃啥拉啥，骨瘦如柴，只能靠输营养液勉强维持生命，被病痛折磨到痛不欲生；

小肠仅剩40厘米，不打营养针人要活活饿死

“我就希望等病完全好了，全家人能一起好好吃顿饭！”这个朴素的愿望，在正常人眼里可能无足轻重，但对近3年没能好好吃上一顿饭的“短肠人”孔鸣（化名）来说奢侈而遥远。

24岁的他，因大小肠绝大部分坏死，经历了3次大手术，小肠仅剩40cm，吃什么拉什么，每天至少要静脉注射2000毫升营养液勉强维持生命，如果不打营养针，就会被活活饿死！

他们一家来自温州瑞安，父亲是石材水磨工，母亲是全职家庭主妇，如果没有生病，一家人的日子原本红红火火。

2015年10月的某个早晨，在瑞安读高中的孔鸣像往常一样吃过早饭要去上学，突然感到小腹疼痛难忍，并且呕吐不止，家里人将他紧急送往当地医院。当天下午3时，医院判断孔鸣为“急性肠梗阻、肠坏死”，为他开展手术，切掉了近2米坏死的小肠。

此后，孔鸣肠道上的毛病竟然一发不可收拾。2017年4月、2018年9月，因肠扭转引发的肠道大部分坏死，孔鸣先后在南京、温州又接受了两次肠切除手术，他的残余大肠仅存12cm，小肠只剩下不到40cm。

“生活上基本离不开人，我每天照顾他。”孔鸣的妈妈泪眼婆娑，儿子无法正常进食，长期靠静脉注射营养液补充能量，成年男子日常所需的能量无法得到满足，他的身体日渐消瘦，各种器官功能逐渐衰退，终日只能在医院卧床，甚至开始丧失行走的能力。

幸运的是，8月24日，浙江大学医学院附属第一医院（浙大一院）成功开展浙江省首例亲体小肠移植手术。在30余名医护人员的共同努力下，一段由56岁父亲捐出的2.5米小肠，被顺利植入儿子体内，目前，父子二人恢复良好。

能好好吃饭有多么重要

人体的小肠一般长5至7米，食物经过小肠内的消化作用，被分解成可被吸收的小分子物质，为生命运行补充养分、提供能量。

小肠在整个消化系统中举足轻重，如果小肠短于1米，则意味着不能消化吸收、“吃啥拉啥”。依靠输营养液、提供肠外营养支撑的患者生命最多维持三年，在这个过程中，肝脏等器官也会因为被“闲置”许久而丧失功能，最终病人将会因多脏器衰竭而死亡。

人体小肠短于1米就被称为“短肠综合征”，这种疾病，每100万人口约有2~5例的发病率。先天性小肠病变（发育不良、肠扭转）、克罗恩氏病以及小肠的肿瘤性疾病等都有可能导致不可逆性的肠坏死、肠功能衰竭，出现“短肠”甚至“无肠”的情况，从而需要进行小肠移植。

营养是人体不断从外界摄取食物，经过肠道消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质来维持生命活动的全过程。如我们吃早餐，馒头和牛奶经胃和小肠消化，馒头中的淀粉变成了葡萄糖（营养素）。

当身体得不到这些需要的营养素，或者饮食不够、或者吸收不了等情况下，就会影响身体健康，导致疾病。

“吃饱饭”向“吃好饭”升级

人类在同自然界做斗争以谋求生存与发展的漫长过程中，首先要解决的就是饮食问题。古语有云，“民以食为天”。饮食是人类赖以生存、健康、长寿的物质基础。

第一境界：“饱腹”。

形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，有什么吃什么的阶段，主要存在于物质条件比较匮乏的情况下。一碗米粉可以吃饱，三两个馒头也可以饱腹，一切以不饿肚子为基准。

第二境界：“享受”。

这个境界吃的是一个“爽”字，以满足口腹之欲为目的，主要在物质生活比较充裕的情况下，可以有足够的经济条件选择吃什么。呼三五好友去一家大众的馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，胡吃海吃一通，兴致所致，还能吆喝两声，以味蕾得到满足为基准。

这个阶段，是我们国家现阶段居民正在经历的阶段，夜市烤串、麻辣香锅、重庆火锅、麻辣烫、重油重盐等，大部分人追求感官刺激，所以才迎来了“慢性疾病井喷爆发”的阶段。

第三境界：“健康”。

这种境界的吃，比较讲究“食补”，是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以口味清淡、营养均衡、荤素搭配、粗中有细等为原则，以不损害健康为代价，并且可以帮助身体恢复比较好的代谢状态。

这种境界，掌握在少数人手中，真正有营养素养和健康意识的人。

第四境界：“精准营养”。

这种境界的吃，是在均衡营养基础上升华而来的“精准营养”，即身体需要什么吃什么，并不是盲目地遵循流行的养生建议，比如喝纯牛奶、不吃动物肝脏、崇尚吃素等。

从身体需求出发，我基因需要铁，那就得吃肉，基因可以耐受部分胆固醇，那就可以一周吃两次猪肝，我基因分解不了酒精，那就不能喝酒等等。

身体需要什么，就去吃什么吧。