存放福鼎白茶时请注意这些

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丨作者：ksk692

至于茶叶的储存，原则上每一种白茶都应该有一个独立的储存空间，因为每一种茶都有自己的特点和不同的香气。如果直接储存在一起，不同的香气会相互影响，最终无法储存好茶叶。

很多茶友会买很多不同种类的白茶，比如寿眉和白牡丹。如果每一种白茶都单独存放，需要占用很大的空间。如果家里茶叶存放空间有限，建议茶友将每种茶叶分别用铝袋和塑料袋包装，然后放在同一个纸箱内存放。每一种茶叶的外包装都必须紧密，以免串味。不同的白茶在长时间的一起存放时也有几点要注意的原则。

原则一:每一种茶叶都要独立包装

不同白茶的组合并不是存放茶叶的最佳方式，但是为了节省茶叶的存放空间，这种方法也比较方便。然而，当不同的白茶存放在同一个空间时，它们并不是全部裸露或用薄纸包裹。相反，它们需要用铝袋和塑料袋包装好，密封好，然后存放在同一个纸箱里。不同种类的白茶如果贮藏在一起，各种白茶的香气会相互影响，只会导致最后贮藏的茶的混合香气。需要注意的是这里所说的“不同”，不仅仅是指白茶种类不同，还要是不同年份、同一品类的白茶也需要分开存放。虽然同一品类白茶在不同年份的形状是相同的，但每年的气候、采摘时间等因素都是导致茶的香气不同。如果两者储存在一起，它们之间的香气也会相互影响，导致串味。

原则2:团队陈化

团队陈化，就是将大量同类白茶储存在一个盒子里。同样是寿眉饼，整箱后期转化的香气会浓厚而高扬，而只有两块的寿眉饼后期转化的香气则更加内敛，口感会有所不同，不会像团队陈化那样醇厚。这是因为大量同年份和品类的白茶一起储存，它们具有相同的香气因子可以相互促进，使茶叶转化更快，形成更强烈的香气，转化出更好的风味。如果你想要大量储存茶叶很长时间，你可以买三斤或五斤同样的散装白茶储存。如果家庭空间有限，可以储存饼茶。适当增加饼茶的用量，确保白茶可以作为一个团队长期保存。

原则三:茶叶存放不能松懈

茶友们都知道白茶需要密封、防潮、凉爽、避光、无味。密封，则是为了防止空气和水分被白茶吸附，导致香气减弱，水分过多。避光，即白茶应放在无光的地方。如果茶叶长期暴露在光照下，它的营养物质就会被破坏和分解。防潮是指茶叶的包装和环境要干燥，白茶具有很强的吸附能力。如果环境过于潮湿，会导致白茶受潮变质发霉，产生酸味和难闻的气味。

由于白茶的吸附能力强，其储存环境需要无任何异味环境。很多人在装修新房的时候，都会在每个角落放一点茶来吸收味道。如果茶叶储存环境脏臭，白茶的质量就会差。凉爽，即茶叶存环境的温度要适中，这也是茶叶储存的关键因素。白茶最适合的储存温度在25℃以下，温度太高，会让白茶内部转化过快，内含物质会被消耗;如果温度低，白茶的转化速度就会太慢，不利于白茶的转化。白茶要想制作出鲜美醇厚的老白茶，就必须符合白茶的储存要求。

小刚自家制茶，故而以茶交友，欢迎大家来福鼎磻溪做客；小刚也特地为茶友们准备了一些茶样，如果大家有需要可以联系我，我这边可以给大家邮寄茶样品鉴。谢谢大家一直以来对小刚白茶的支持。

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