白茶越喝越渴吗？这是什么原因呢？

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丨作者：ksk692

茶，原本是解渴的饮品，但有一位外省来的茶友非常困惑，为什么口渴的时候喝白茶会越喝越渴？让我们来分析一下这个现象。

一：与个人体质有关

每个人的体质不同，对食物的耐受力也不同；喝茶也是一样，越喝越渴的话也许跟喝茶人的体质有关；白茶生产工艺简单，不杀青不揉捻，芽叶上的白毫也保存完整，有些人对这种薄薄的白色毫毛很是敏感，在喝白毫多的茶汤时，部分白毫会粘在其口腔和喉咙处，产生了口渴的感觉，白毫是白茶香气的主要来源，含有丰富的茶氨酸，能给身体提供活力，舒缓精神。

二：与饮茶方式有关

喝了杯凉掉的白茶，虽然解了渴，但喉咙处却觉得特别不舒爽，有股黏腻感，喝了杯温水，才有所缓解，因为茶汤冷却后白毫沉淀，没有了茶汤稠度的“保护”，使白毫容易粘附在人体口腔黏膜上而感到不适。有的喝茶的朋友喝白茶出现口渴的感觉，便是喝了此种茶汤吧，这时候可以喝一杯温热的茶汤，就会消除这种状况。

三：与茶叶品质有关

除了个人体质和冲泡方式外，就是与茶叶的品质有关；一杯好的白茶回甘迅速，生津感强烈，但并不是所有的白茶都会有这样的感觉，一杯劣质的茶在喝茶的过程中也可能会出现口渴。这样的茶叶可能不是在好的产地生产的，茶树生长的环境受到严重污染，充满了杂质和灰尘。这种原材料的质量特别差，卫生也不能保证，成品茶的茶汤也很浑浊，就会喝得越来越渴。

除了产地不好，制作工艺不到位的话，做出来的茶汤也是会越喝越渴，白茶以萎凋和烘干为主，虽然工艺简单，但要做好茶叶，却不是那么简单的；要是温度没有控制好，时间没有掌握好的话，做出来的白茶喝起来喉咙处干涩，从而使人感觉口渴。

另外，储存不当的白茶也会导致茶汤越喝越渴；白茶没有得到很好的贮藏，一直存放在潮湿的环境中，会受到水分的影响而产生发酵不良等物质。在冲泡过程中，茶汤中释放出的那些物质也可能使喉咙紧绷，喝起来越喝越渴。

小刚自家制茶，故而以茶交友，欢迎大家来福鼎磻溪做客；小刚也特地为茶友们准备了一些茶样，如果大家有需要可以找小刚，我这边可以给大家邮寄茶样品鉴。谢谢大家一直以来对小刚的支持。

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