低碳生酮饮食，选择好盐

盐”跟“油”一样，都是日常生活必备的调味品，也是维持身体健康的重要微量元素。如果没有“油”，体每日所需要的脂肪，脂肪能提供细胞所需的“脂肪酸”，帮助吸收“脂溶性维生素”，如维生素A、D、E是细泡组成的重要物质。如果不吃盐，体内的各种矿物质严重缺失，会引起食欲不振、四肢无力、晕眩，严重还出恶心、呕吐等反应。

“盐”很便宜，喜欢重口味的人，吃下太多盐，容易产生高血压和引起水肿，甚至引发更严重的心血管疾，吃盐就要吃天然盐 ，避免吃“精盐”。什度是“精盐”？精盐也就是海水纯化而成，除去一切杂质，只剩下“氯化钠”:精盐几乎不容真他天然矿物质，吃太多容易造成血中”钠离子太高，发生水肿和高血压现象。一般市售精盐还会添加化学物质，防止盐因为受潮而结块。

什么是好盐？

好盐就是没有精制的“天然盐”，含有多种微量矿物质，可以激活内脏的机能。比如：海盐，岩盐，竹盐，玫瑰盐...等。

今日晨起测得血酮值3.3，血糖值3.8。

我家食用盐都已经换成玫瑰盐了

除了腌制和盐焗用到普通盐

其实增加不了多少费用

但是却大大地增加了矿物质的含量

这个比平常的盐更不咸，也没有加碘