因陋就简做三红饼，不好看但好吃，嘴甜心不苦

冬天即将远去，春天正向我们走来。我们带着焦虑，些许忧伤迎接不平凡二〇二〇年的春天。草儿在返绿，树子在抽芽，花儿在盛开，可是，我们只能待在家里远望，待在家里想像。风带来丝丝清新，夹杂着点点甜香，心中升腾起勃勃希望。快乐的时候，吃糖会让我们腻烦，但是，艰难的时候，来点甜味会冲淡我们心中的苦涩。为自己和家人来做甜点，甜甜嘴巴，甜甜胃，感受生活的美好，安抚一下焦躁不安的心。

我想了中医补养身体的四红汤来。四红汤是以红豆，红枣，花生，龙眼肉四种红色的食物组成的方子。主要的作用是补血益肝，健脾利湿，清热消肿，利水解毒。对于春季体内有积热，肝脾两虚的慢性的肝炎病人有辅助的治疗调理作用。由于四种材料富含铁元素，对于气血亏虚的女性则有一定的补益气血，美容养颜的效果；对于久病体虚之人，服用则可以起到增强体质的效果。

我找了一个家里的存货，有红豆、红枣、花生、红糖，却无龙眼肉。特殊时期，因陋就简吧。另外，这两天家人运动较少，有些消化不良，我决定不用红枣。煮的方法不新鲜，改成做饼，吃出点新意来。

你家有打粉机吗？将红豆、花生、红糖直接打粉调在面粉里很是方便。可惜，我家没有，只能另辟蹊径。如果你家里有豆浆机，可以试试我想出来方法。先将红豆和花生用清水浸泡，打成糊状，加再面粉搅拌即可。我是不是吃了好聪明呀，请容我小小的得意一下。其实这是一个不会做饭的网友给我的启发。他在网上悲嚎。“怎么打个豆浆都这么难呀？我的豆浆成了芝麻糊，江湖救急。”我帮他分析了原因，教他豆子少放一点，水多加一些，如果吃得精细一些可将煮熟的豆浆再过滤一遍，便能喝到润滑的豆浆了。送人玫瑰，手留余香。当我考虑如何做三红饼时，他的失误给我了启迪，打成糊的豆浆和面做饼刚刚好。他山之石可以攻玉。逆向思维，处处有学问，事事可学习。

宅在家里别都老是睡着躺着，做做饭，做做菜，煎煎饼，活动活动身体，情绪也能随着平静一点。跟我一起来做吧。给家人找点评头论足的谈资也不错。为将来雨过天晴，备齐材料将个五红饼练练手。

三红饼做法

主料：红豆30克 花生20克 红糖50克 普通面粉300克

配料：菜油、芝麻、盐适量

第一步，红豆，花生清水中浸泡一个通宵。

第二步，把红豆和花生放在豆浆机是打成豆浆。

第三步，加入切碎的红糖。

第四步，加面粉搅拌均匀。

第五步，加热电饼铛，倒入面糊，表面撒上芝麻，两面煎熟，即可。

温馨小贴士

第一，红豆花生打浆时，只需放少量清水。

第二，红糖切碎加水熬成糖浆，甜味会更均匀。