马上就是夏天了。

诗人说：“困人天气日初长。”白昼漫长，入夜又晚，容易困顿懒，没精神。

但有人却说：“我爱夏日长”。天醒得越来越早，每日睁开眼阳光坦坦荡荡，从对面的大楼缓缓升起，把清晨照亮。

天空清新，云也白净，夏日新生，生命处处敞亮。

气温渐长，湿气渐重，在这个草蕃木秀的季节里，我们更应注重养生。

夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。

——《素问・四气调神大论》

饮食宜食苦酸咸

饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。而味苦之物亦能助心气而制肺气。

提到苦，那就肯定不能忘了苦瓜。

每逢夏天，苦瓜总是会或多或少的出现在饭桌上，但是苦瓜不仅长得不好看，要是生咬一口，还能苦得浑身发抖。

于是他们想办法把苦瓜的苦修饰得容易入口，用开水小烫一下，焯去青绿的苦水，再剁蒜泥，加香油、醋、盐、辣椒搅拌调匀，大火炒制。

最后只有微苦的口感。慢慢嚼，香油的醇香、醋的酸和辣椒的鲜辣紧随其后，“酸香苦辣”在口腔里炸开，吃起来有滋有味，很过瘾。

夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。

《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。

西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。

静养身心戒焦躁

夏季要特别注意精神调养。

因为夏日炎炎，往往容易让人心烦气躁，心绪不宁，所以夏天要“使志无怒”，做到神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，以使心神得养。

要“若所爱在外”、“使华英成秀”，即精神要充沛、饱满、情绪外向，对外界事物要有浓厚的兴趣，多参加一些文体活动。

《素问·脏气法时论篇》有云：“肝主春，心主夏，脾主长夏，肺主秋，肾主冬”。中医认为“心主夏”，故夏季养生要以养心为重。

夏季气温高，很多人易出现头痛、失眠、焦躁、精神萎靡等症状。患有心肌缺血、高血压等心血管疾病的人群，夏季更要关注养心。

天气渐热，要做到“戒怒戒躁”，避免大喜大悲，保持心情舒畅。建议多听舒缓轻松的音乐，使心气平顺，并适当进行绘画、书法、下棋、种花等陶冶情操的活动。

多食瓜果自消凉

小时候，只有夏天，家里的茶几上，会永远不缺水果。

初夏的微醺，飘散在热空气里，带着淡淡的枇杷香。

樱桃红了，七八个挂在枝条上，是新夏的甜。

微风里有了酸甜味，是桑葚从青变红又变紫。

五月的微风将蒲公英的种子悄悄带走，一颗颗灵动的青梅，是时候拿来泡上一壶陪伴夏日时光的青梅酒。

夏天将至，人体的代谢逐渐加快，体内水分消耗多，此时多食瓜果，在补充水分的同时还能补充维生素，清凉又解渴。

夏日必备清心汤

立夏还未到，很多人就已经出现了心火旺、口舌生疮、入睡困难的反应。

入夏后可以常喝下面这个清心汤，让身体水火相济、心肾相交。

➊ 养心清心的：麦冬、小麦、莲子

针对人群：有手脚心发热、入睡困难、心情烦躁状况的人要多选这几种。

➋ 助脾土益金水的：小米、百合、山药

针对人群：脾胃虚弱，一到夏天就吃不下饭、胃口不香的人多选这几种。

➌ 补益气血的：枸杞、红枣、龙眼肉

针对人群：暑为阳邪，最能消耗人的能量，入夏精神不济、下午昏昏欲睡的人多选这几种。

❹ 祛湿邪的：赤小豆

【原料】可根据自己的情况，以上每类选1-3种，每种食材10克，搭配起来煮汤。

【做法】选以上食材6-10种，煮成汤，喝汤代茶，或者打成豆浆饮。

“苏堤赏新绿，三生石谈月，飞来洞避暑”。

望着娇嫩的新叶、与月是夜畅谈、寻阴凉处摇扇避暑，日子怎一个美字了得。

而生活在城市里的我们，若不能尽山野之乐，在家喝上一碗清心汤，也不失快意乐哉呢。