有需要补脑的，教你一道菜，健脑、补脑，聪明伶俐发育好！

第一步：准备鸡蛋2个，菠菜50克，淀粉15克备用。

第二步：水烧开菠菜焯水去下草酸，焯水前先把开水中放盐（放盐是为了保住它的绿色）。

第三步：菠菜给它切成小段，切的时候不要去根因为菠菜的根比较有营养。一岁的宝宝吃 要给它切碎一点，碎一点容易消化。

第四步：打两个鸡蛋放少许的盐，一岁的宝宝一定要让他吃淡一点。

第五步：切好的菠菜倒入小盆中，再倒入15克水淀粉（淀粉一定要用温水给它化开 这样鸡蛋吃的时候会更嫩一些），然后打散。

第六步：然后倒入保鲜盒中上锅大火蒸八分钟。就可以了。

这个口感细腻的菠菜鸡蛋糕就做好了，菠菜和鸡蛋中含有丰富的铁质和钙质，经常使用有助于健脑、补脑，宝宝聪明伶俐！