第一步:准备清洗干净的鲫鱼(约400克)一条,铁棍山药100克,姜4片。
第二步:锅烧热放油、放入2片姜,再把鲫鱼放进锅里煎。
第三步;煎至一面金黄,然后把它翻个身,把两面煎至金黄后捞出盘中备用。
第四步:砂锅中准备2斤水烧开,然后把煎过的鱼放进砂锅中,再放入铁棍山药500克,姜2片。
第五步:把锅盖盖上,大火烧开改中火炖20分钟。
第六步:20分钟以后打开锅盖,看一下这个鱼汤特别的白,并且特别有粘稠糊。一岁之前的宝宝不需要加盐,过了一岁再加盐。这个时候关火就可以了。
宝宝现在还不能直接吃鱼肉,我们把山药捞出来用勺子压成泥,然后加入鱼汤就可以给宝宝喝了,它有助于补钙、壮骨。大家可以在家做一下。
页面更新:2024-03-07
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