妈妈喂养
虾仁面包夹
材料方面包 2 片,虾仁 30 克,鸡蛋 1 个。
调料:沙拉酱适量。
做法
1. 鸡蛋打成蛋液;取 1 片面包抹上鸡蛋液,放上虾仁,再将另 1 片面包抹上鸡蛋液,盖在虾仁上,压紧实。
2. 锅中倒油烧至六成热,放入面包炸至金黄色捞出,切成三角形装盘,挤上沙拉酱。
叉烧酱烤排骨
材料:猪小排块 200 克,生菜叶 30 克。
调料:叉烧酱 20 克,蒜蓉、料酒、白糖各适量。
做法
1. 把叉烧酱、蒜蓉、料酒、白糖等调成酱汁,腌制猪小排 1 小时;生菜洗净,铺盘。
烤盘垫上铝箔纸,摆上腌好的排骨,放烤箱中层,设置 160℃、上下火烤 20 分钟,取出码在生菜上即成。
海蜇拌三丝
材料:海蜇丝 50 克,鱼香肠丝、胡萝卜丝、黄瓜丝各 20 克,炸土豆片适量。
调料:沙拉酱少许。
做法:把炸土豆片码盘铺底,放上海蜇丝、鱼香肠丝、胡萝卜丝、黄瓜丝,挤上沙拉酱,吃时拌匀即成。
豆泡夹肉
材料:豆泡 100 克,猪肉馅 50 克,大葱、姜片各少许。
调料:酱油、香油各 5 克,五香粉、白糖、盐各适量。
做法 :
1. 大葱切成末,加入肉馅、五香粉、盐调成馅,豆泡从中间切开,加入馅料。
2. 锅中倒油烧热,放姜片炒香,放酱油、白糖,加适量水,放豆泡、小火煮 10 分钟,放盐,淋香油出锅,装盘。
页面更新:2024-05-04
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