介绍四款餐桌上的“天然良药”

我们的饮食有很多具有不少天然功效，因为热爱美食，所以会格外留意其对人体的某些“药理”作用。下面推荐几个一起分享一下：

1、圆白菜（大头菜、包心菜）

这种碱性食材炖烂后其作用很柔和，其内含有丰富营养成分，被称之为“溃疡愈合因子”，有植物性“杀菌”及促愈合作用，所以特别适合胃部不适、胃溃疡患者食用。

注意：要炖‬得‬清淡软烂，内加适量胡萝卜、山药更好，少‬放‬点‬肉末‬提味‬。不要爆炒和辛辣。

2、茴香

茴香中含有多种人体必需的微量元素。其中物质“茴香醚”可驱虫，茴香和胃，对女性痛经有不错的缓解。可改善肠道环境，对细菌感染的腹泻有一定的益处。

注意：饮食最好炒菜、包包子吃。不宜放油太多，不要放辣椒。阴虚火旺者不宜。

3、平菇

平菇营养价值极高，平菇多糖等物质可增强人体新陈代谢，改善身体内环境，助人体提升免疫力。其中含有的有效物质可调节植物神经，助人心神安宁。例如经常喝平菇排骨汤可有助于预防感冒。

不少人家、聚餐吃火锅必备，但不要吃太多。

注意：平菇在食物中属于“发物”之一，一般人也不要一次性吃太多，多吃不宜消化。脾胃虚弱、有重大疾病者慎食。

4、蒜苗

蒜苗比较辛辣，很多人不太喜欢它的口感。但是蒜苗含有辛辣素，有较好的“杀菌作用”，可预防感冒、伤口感染及口腔溃疡等。还能辅助降低血脂，对心脑血管健康很有帮助。

白菜炒蒜苗等，还可以下面条、煲汤切入一小把，口味独特鲜美。

注意：胃口不适的朋友尽量不吃，有一定的刺激性。阴虚火旺者不宜。

家里养殖这样几盆蒜苗，还可以当盆景艺术观赏，是不是很不错呢？

温馨提示：餐桌上的可调理身体的食材非常之多，可以说能吃的东西都有其作用，但平时我们最好根据自身体质选择，有的时候食材选择错了也会引起旧疾，导致身体不适，中老年朋友尤其要注意。

一家之言，供参考。图片来源网络。