腊八粥,甜美的心愿

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”、“腊八,腊八,冻掉下巴。”,进入腊八,虽很寒冷,但吃了腊八粥,就已经闻到年味儿了,就看见春的身影了。


腊八粥,甜美的心愿

记忆的一碗腊八粥,多么香甜啊


记得小时候,听别人家孩子说家里熬腊八粥喝,心里那个羡慕啊,真的难以用语言表达。

60、70年代,几乎家家生活困难,玉米面饼子吃饱就不错了,白面馒头更是稀罕。听说快过腊八节了,可腊八粥只是“梦幻般的”地解馋,把眼睛闭上,多么希望“白雪公主”端上餐桌来几碗啊,给家人品尝一下,那梦中的腊八粥到底是个啥滋味?

腊八这天,妈妈说从今天起就有年味儿了。

记得那天也是大雪纷飞,家里的炉火正红,妈妈端出来一个铝盆,说要给我们熬腊八饭。我和弟弟拍着小手欢呼,看到了盆里有花生、大米、红豆、绿豆,还有几枚大红枣。妈妈把这些东西洗好了放在锅内煮,让我看着慢慢熬,开了锅“顺时针”搅拌着。


腊八粥,甜美的心愿

这是生活甜蜜的味道,一直甜在内心


“腊八粥不是八样东西吗?别人家都是八样。”我问妈妈。

妈妈说:“别人家是别人家,咱家这几样也能熬成腊八饭,更香更甜。喝了腊八粥,好运自然来。”

一席话落地,就感觉好运萦绕在身边了。

在那个年代,能凑成这几样食材已经很不容易了,也不知道妈妈是怎么“变的戏法”,因为我们好久没有看见过红豆绿豆和花生这些东西了。

晚上,一家人围在一起喝腊八粥,真是又浓又粘又甜啊,妈妈给粥里还放了点白糖,喝得我们个个笑容挂在脸上,直砸吧嘴。

妈妈说,这些东西是姥姥邮过来的,“你姥姥不舍得吃,就攒了这些。”


腊八粥,甜美的心愿

一碗腊八粥,温暖、甜蜜了记忆几十年


那或许是我们一家吃得最难忘的一次腊八粥了。后来姥姥来大连说,我们吃的腊八粥的那些年食材还是自己不舍得吃特意邮寄给我们的,是后院的银秋大叔送给姥姥的“新年礼物”。

后来生活条件逐渐好了,物质也开始极大丰富了,才知道腊八粥的真正材料是红豆、黑米、莲子、紫米、黑豆、小米、红枣、桂圆等之类,像桂圆、莲子小的时候我们都没有见过呢!这真好啊,可按自己的喜好、口味来添加,感觉越来越幸福了。


腊八粥,甜美的心愿

丰富的腊八食材,有好几十种,可随心添加


这些营养价值丰富的食材,在那个年代能凑齐简直就是富裕人家。不过,当年能吃上几种杂粮的腊八粥就感已经感到很知足了。

那种知足的幸福感洋溢在脸上,那种甜蜜来自每一个日子的阳光照耀和静谧期待。看着白雪融化、谷物发芽、万物蓬勃、丰收在即,感恩这一年又一年大自然的恩赐,感恩先辈们的福泽庇佑,感恩......就像山泉水潺潺而来,从内心迸发。


腊八粥,甜美的心愿

学会感恩、懂得感恩是人生的必修课

图片来源网络,感谢。

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页面更新:2024-03-22

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