大家好,我是静静
处暑之后,就彻底进入秋天了,现在就能明显的感觉到一早一晚天气都有些凉爽了,这段时间稍一不注意就容易凉着肚子,每次家里人有肠胃不适,拉肚子的时候,我都会用小米和南瓜来做一道美食,
一起来看一下我的做法吧
首先准备一个南瓜,先把南瓜瓤取出来。 然后再把南瓜的外皮去掉,
选择南瓜的时候,最好选择老南瓜,老南瓜的纤维素含量非常的高,并且水分少,糖分高,吃起来比较绵软,甜糯
南瓜去皮之后,先把它切成薄片。 然后再把南瓜切成小丁,
南瓜是我们平时常见的食材,它不仅软糯香甜,对身体的好处也非常的多,常吃南瓜可以健脾养胃,排毒养颜
接下来再准备20克小米,先加入清水,把小米清洗干净,
众所周知,小米的营养非常的丰富,尤其是小米粥,有代参汤的美称
市面上购买的小米一般洗两次就可以啦,洗多了会破坏小米的营养。 小米清洗干净之后,用滤网过滤出来,控一下水分
接下来再准备十克百合,
加入清水,把百合清洗干净,尤其是在秋天,天气干燥了起来,身体也会出现易燥的情况,这时候不妨多吃一些百合,百合有非常好的清肺润肺,宁心安神的作用
接下来,锅中加入适量的纯净水,先开大火把水烧开,水水开之后,先把小米百合放进去,
煮上十分钟的时间,煮小米的话,最好是开水下锅,开水下锅的话,米油容易煮出来。
十分钟之后,再把南瓜百合倒进去,
转小火,盖上盖子,继续煮十分钟的时间
十分钟之后打开盖子,这时候小米已经比较粘稠了,再加入几粒洗干净的枸杞,
还可以再加入几粒冰糖,把它搅拌一下,继续煮上两分钟的时间
两分钟之后,这道非常浓稠,好喝的小米南瓜粥就做好了
这道小米南瓜粥,加入了枸杞和百合,不仅可以润燥,还有非常好的滋补作用,喝上一碗肠胃舒服,非常的养人,家里有老人孩子的不妨常做这道粥来喝,用简单的食材,吃出健康的身体
今天就分享到这里啦,我们下期见,拜拜。
页面更新:2024-04-20
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