大家好,我是小静
黑豆是一种典型的高蛋白,低脂肪的食物,被誉为百豆之王,营养价值极高,红枣也是我们日常生活中营养非常全面的一种食物,今天就用黑豆和红枣来分享一道非常具有补益作用的养生美食。
85岁奶奶常年这样吃,头发黑,气色好,特别显年轻,一起来看一下做法吧
首先准备20克黑豆倒入盆中,先加入一盆清水,
把黑豆清洗干净,黑豆不仅含有大量的蛋白质,还含有丰富的花青素,具有很好的抗氧化,补肾益精的作用
随着人们对食物的认识不断的加深,黑豆的营养价值慢慢的被发掘了出来。现在黑豆也受到了养生人士的追捧
黑豆清洗干净之后,浸泡四个小时以上,
接下来再准备几颗红枣,加入一勺面粉,再加入适量的清水,
把红枣抓洗一下,俗话说,日食三枣长生不老、尤其是对于女性朋友非常的友好。
清洗干净之后把红枣核去掉,
营养学家研究发现,红枣的维生素含量非常的丰富,一直有天然维生素丸的美誉
四个小时之后,黑豆就浸泡好了。
这时候,黑豆表皮的花青素,溶于水之后,把水染成了紫色。
侵泡好的黑豆用滤网过滤出来,
接下来锅中加入适量的纯净水。 先开大火把水烧开,水水开之后,先把黑豆倒进去,
用勺子搅拌一下,然后盖上盖子开大火煮上十分钟的时间
十分钟之后再把红枣倒进去。
再根据自己的喜好加入一勺红糖,
把它搅拌一下,继续煮上20分钟的时间
20分钟之后,这道黑豆红枣糖水就做好了,想要黑豆吃起来更加软烂的,可以在闷一会
尤其是现在已经入秋啦,消沉了一个夏天的身体也慢慢的需要温补了,黑豆糖水也特别适合秋天食用,有非常好的补益作用,
可以补脾益肾,补气养血,养颜抗衰老,长期喝面色红润有光泽,睡眠好,精神好,气色也好,秋天了天气干燥,家人要多补充汤汤水水,不妨把这道甜汤做给家人吃
今天就分享到这里了,我们下期见拜拜
页面更新:2024-03-17
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