平安夜花15元做了份圣诞大餐，充分体验了光盘行动，能吃的都吃了

“叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当......”这首歌提前一个月就在各大商场响起，明知道圣诞节是商家为了促销才炒得这么热火朝天，可我还是忍不住想给自已来点仪式感，以前在商场上班的时候，每年都会去买一盆小小的圣诞树当摆设，是那种没有生命力的摆设，摆一年下来，上面就会积好多灰，虽然不贵，在扔掉的时候还是会觉得可惜，去商场转了转，买了几样水果回来，决定给自已做一颗能吃的圣诞树，吃进肚子又不会觉得浪费。

晚餐一般都吃得很简单，我一个人在家的时候，晚餐很少吃主食，一般吃点水果和蔬菜就可以了，正好可以用水果、蔬菜做一颗圣诞树，我在网上看到过别人做的圣诞树，虽然我的材料不是很齐全，但仪式感还是有的，还用草莓和香蕉做了几个小雪人，南方看不到雪，这样的平安夜大餐，只需10分钟就完成了，我是吃得干干净净，真正体验了一回光盘行动，就只剩下一条扎满牙签的胡萝卜没吃，花钱不多，我大概算了下，成本也就15元左右，吃得心满意足。

【草莓雪人】

特点：香甜美味，外脆里嫩。

【所需食材】

草莓8颗，香蕉1根，白糖20克。

【制作步骤】

第一步：先将草莓泡在清水中，里面加一勺盐，将里面的杂质泡出来，泡几分钟就可以了，再用纯净水或冷开水洗干净。

第二步：牙签用开水泡一泡消毒处理。

第三步：将草莓从头部三分之一处切开，香蕉剥皮后切厚片。

第四步：用牙签将草莓的根部串起来，中间串一块香蕉，再将草莓的头部串起来，牙签不要出头就行。

第五步：将8颗草莓依次做好摆放在盘中。

第六步：为了便于操作，我将草莓雪人一个个插在胡萝卜上，再给每个雪人安上两粒黑芝麻当小眼睛。

第七步：锅中放少量水，将白糖放进去熬煮，喜欢甜一些的可以多放点糖，我只放了20克糖。

第八步：熬浓稠后，将草莓雪上放进去裹上一层薄薄的糖浆，喜欢甜一些，可以裹上一层厚糖浆，依次裹完后摆放在盘中，好看又好吃的小雪人就完成了。

【蔬果圣诞树】

特点：蔬果同树，能吃能看，营养均衡。

【所需食材】

苹果1块，西兰花200克，胡萝卜1根，圣女果12个，杨桃1块。（苹果和杨桃都只需其本身的三分之一就够了。）盐适量，玉米油1勺。）

【制作步骤】

第一步：西兰花要用摘出来，用清水加盐泡几分钟再洗。

第二步：胡萝卜、苹果、圣女果、杨桃放在一起洗就行了，水中放一勺生粉，很容易就能洗干净了，洗干净后，苹果只用中间一小块就够了，杨桃切几片下来备用。

第三步：锅中烧水，放适量盐和1勺玉米油，再将洗好的西兰花放进去烫至断生即可出锅备用。

第四步：苹果当底座，胡萝卜根部插上两根牙签，另一头再插到苹果上固定好，再把胡萝卜全身插满牙签，插的时候要注意，要有间距，头小根大的形状，最下面的牙签可以张扬点插开来，越往上，牙签就要有所收敛，这样插上去就形成了宝塔形。

第五步：将准备好的水果、蔬菜插上去，插出层次感，看起来才美观，水果和蔬菜要分布恰当，最下面要围上一圈西兰花，显得底盘大一些，最顶端要插上一块杨桃片。

简简单单就插好了圣诞树，再摆上几个草莓雪人，能吃的圣诞树就摆好了，家里有糖粉的，可以在上面筛上一层糖粉，效果会更佳，我家糖粉用完了，这步就省了，水果吃原味也很好吃，西兰花是放了油和盐煮过，吃起来味道也不错。

【小贴士】

西兰花和草莓都要用盐水泡一泡才行，里面容易长虫，在盐水的刺激下，小虫就会跑出来，放盐浸泡食材，还可以去除农药残留物等，这两种食材切记要用盐水泡。