冬季萝卜这样做外脆里嫩大人小孩都喜爱

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜在冬季里吃对身体非常的好，可以预防感冒抗病毒，萝卜的做法也是非常的多，今天给大家推荐做法简单又好吃的萝卜丸子，喜欢的记得收藏哦！

材料：青萝卜1颗，胡萝卜1颗，大葱白1段，姜1小块，面粉适量，淀粉适量，盐少许，胡椒粉10克。

做法：

1.首先把萝卜洗净，切成细丝（去不去皮都可以）放入碗中备用。

2.撒入少许盐，把萝卜丝拌均匀，杀出萝卜中的水份，这样吃起来也比较入味。

3.把葱姜切碎备用。

4.把腌制好的萝卜挤出水份。

5.放入适量面粉和淀粉（方淀粉可起到表白酥脆），加入切好的葱姜，胡椒粉，鸡精味精适量。

6.加适量清水拌均匀，然后揉成团。

7.起锅烧热油，油温不要高，分次下入备好的萝卜团子。

8.炸制表皮脆黄即可捞出，中途要控制好火候，油温过高容易炸糊，导致外焦里不熟。

9.好了出锅，这样的丸子可以上锅蒸着吃，也可以和别的菜一起煮，也可以当做零食，怎么样你学会了吗？谢欢就收藏起来吧，记得“关注”第一美味，美好的一天从清晨的第一美味开始。