冬吃萝卜夏吃姜,萝卜在冬季里吃对身体非常的好,可以预防感冒抗病毒,萝卜的做法也是非常的多,今天给大家推荐做法简单又好吃的萝卜丸子,喜欢的记得收藏哦!
材料:青萝卜1颗,胡萝卜1颗,大葱白1段,姜1小块,面粉适量,淀粉适量,盐少许,胡椒粉10克。
做法:
1.首先把萝卜洗净,切成细丝(去不去皮都可以)放入碗中备用。
2.撒入少许盐,把萝卜丝拌均匀,杀出萝卜中的水份,这样吃起来也比较入味。
3.把葱姜切碎备用。
4.把腌制好的萝卜挤出水份。
5.放入适量面粉和淀粉(方淀粉可起到表白酥脆),加入切好的葱姜,胡椒粉,鸡精味精适量。
6.加适量清水拌均匀,然后揉成团。
7.起锅烧热油,油温不要高,分次下入备好的萝卜团子。
8.炸制表皮脆黄即可捞出,中途要控制好火候,油温过高容易炸糊,导致外焦里不熟。
9.好了出锅,这样的丸子可以上锅蒸着吃,也可以和别的菜一起煮,也可以当做零食,怎么样你学会了吗?谢欢就收藏起来吧,记得“关注”第一美味,美好的一天从清晨的第一美味开始。
页面更新:2024-06-16
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