厨师长分享：可乐鸡翅家常做法，肉质细腻饱满 孩子特爱吃

记得小时候最爱妈妈做的菜就是可乐鸡翅，其实那时妈妈所说的可乐鸡翅并不是用可乐烧的，而是用糖块烧的，闻着鸡翅醉人的香味，看着那富有光泽而又饱满的棕色鸡翅，口水不由自主的流了一地。因为是小孩子觉得很甜很好吃，根本不知道当年被妈妈＂骗了＂

长大后才知道当年妈妈是为我们好，因为可乐含有碳酸对孩子身体不好，(不过偶尔吃一次也没有什么)，也许这就是母爱吧，只要子女喜欢吃的作为母亲变着花样的也要做出给孩子。

现在我们都长大了很怀念小时候妈妈做的各种美食，虽然不是很正宗但很好吃。

你是否还记得小时候妈妈给你做个那些美食，妈妈做的菜那一个是你最爱吃的，欢迎大家一起来分享，妈妈牌的味道。

可乐鸡翅家常做法

食材：鸡翅8-10个，盐适量，可乐1听，葱姜适量，生抽一点点，鸡精适量。

做法：

1.鸡翅清洗干净，每个鸡翅划上2-3刀，烧制时容易入味。

2.葱姜切丝丝备用。

3.起锅烧水，水开后放入洗净的鸡翅煮至无血水后捞出备用。

4.起锅烧热油，放入葱姜小火炒香，倒入鸡翅翻炒均匀，再加入生抽一点点，翻炒均匀，这一步让鸡翅吸收生抽鲜咸味，然后再加入可乐1听，鸡精适量，大火煮开改小火煮15分钟(中途注意不要烧干了)

5.当汤汁烧至粘稠时加入适量盐，俗话说要想甜加点盐，改小火收汁即可。

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