梅干菜烤土豆

食材:小土豆500克、梅干菜50克、美味鲜30克、老抽30克、冰糖30克、料酒50克、味精2克、植物油100克、水700克。

步骤一、将小土豆洗净，梅干菜洗净放入盆中备用。

步骤二、将500克小土豆，100梅干菜放入锅内，加入700克水，用大火烧沸，转小火煮15分钟左右。

步骤三、加入50克植物油，30克老抽，30克美味鲜，30克冰糖，50克料酒，再继续用小火煮10分钟左右。

步骤四、再加入10克植物油，用小火收汤渍，待汤渍收好关火后，加入2克味精，颠翻几下出锅装盆。