工地门口的红烧肉，鱼香肉丝，土豆丝，让你从此对美食另眼相看

亲爱的家人朋友们几天不见甚是想念啊！百变小厨坊又和你们见面了。（最近美食文章跟新过慢，请大家原谅）

今天中午走到工地门口，实在饿得不行不行的了，就找了一个有米饭炒菜的小餐馆（表面上看起来还比较好的，毕竟是在西北，面食馆相对较普遍）。

就随随便便点了三个自己还认为不错的菜：红烧肉、鱼香茄子、土豆丝、还有一个紫菜蛋花汤

一盘红烧肉68元，鱼香肉丝28元，一盘土豆丝18元，讲真，光看价格，不知道您会有什么想法？

到了一杯白开水，一边喝一边等，等了大概二十来分钟，菜就陆陆续续上桌了，首先上来的是红烧肉。

没错，就是这一盘（如上图），不知道光看到这个量和68的价格比，您首先会有什么想法呢？反正我是觉得不值，特别不值，里面没有任何添加，一点油星星都看不到，（菜汤能很清楚的倒映出人影来）颜色暗淡无光，只是简单的炸土豆块和猪肉块（有我的半个拳头大小），光看上去，反正我是一下子觉得没食欲了。

（来个近距离拍照）我第一筷子夹的是土豆块，一口压下去，首先并不是新鲜的，分钟带一点点硬。再夹一块肉，在用筷子夹的那一瞬间就已经觉得“这肉好硬”（肉质散散沙沙的，也并不是肥肉相间的五花肉），放入嘴里那一刻彻底明白，这肉是之前水里煮好的，在我们点菜的时候，只是将早已煮好的肉块和土豆块，简单的用水，和以后简单的调料在一起再煮了一次而已。就这样，盛出装盘就成了“红烧肉”。其他多余的我不想再说了，千言万语尽在图片中。

这样一盘没有“颜值”，没有“内涵”的所谓的“红烧肉”，不知道你现在还想不想吃？又觉得值不值？

接下来上的是鱼香肉丝，其实光看着不吃，我个人觉得还是蛮有食欲的，该有的材料都一应俱全，肉丝也是实实在在能看得见的，于是我下筷子夹了一根肉丝，放入嘴里开始嚼的那一刻，哎妈呀，这肉真的是“硌牙”，没有经过淀粉腌制处理，肉丝十分的“坚硬”，牙齿不好的朋友们千万慎吃。这道菜除了肉质之外，相比之下算是稍微“用心”了一点点的菜。

再来，我点的土豆丝终于上桌了，闻起来确实被它的香味“唬住”了，于是，我还以为终于上了一道“硬菜”了呢！尝了两根土豆丝之后（我压根儿就没吃里面的土豆丝和绿辣椒丝），我知道自己被刚才自己的想法打脸了，除了辣椒的辣味，就是纯粹的酸味儿 ，一点“层次感”都没有，就两个字：失败。

还有个18元的紫菜蛋花汤，我这里实在是没信心在拍了，感觉浪费自己的精力。紫菜蛋花汤上面一个葱花都看不到，其他的我也不想再多说。

其实以前也吃过不少工地旁边餐馆的菜肴，人家的味道也并不是如此，这家餐馆做的东西真的可以说是“敷衍”，个人的感觉就是做的“一次性餐馆”。

这顿饭吃得我有种被坑了的感觉。不知道吃过这餐馆东西的工地上的朋友们是不是也和我有一样的感觉呢？

你有没有遇到过像这样的“坑人”餐馆呢？是不是也觉得不值。

百变小厨坊每天与你分享不同家常美食，欢迎喜欢美食的朋友关注，咱们相互交流学习，我们下期节目再见，感谢您的阅读，拜拜！

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