补气益血的小零食，女性朋友一定要经常吃，味道香甜

女性朋友的体质大部分都比较虚弱，小朋友还有上了年纪的老人身体免疫力也都不高，需要定期地对身体进行营养的补充。一日之计在于晨，早饭是一天中最重要的一餐，现在生活压力不小，无论是学习还是生活都是需要体力的。

如果早餐不吃我一天都没有精神，而今天要给大家介绍的这道枣夹核桃是很常见的小零食，在早晨或者下午的时候补充一个是标配。同事和朋友们都知道我会在家里做点小零食吃，每次我觉得做得不错的都会把它们包装好带到公司去送给他们。

红枣中含有大量的蛋白质、有机酸和多种的维生素，这些营养成分可以提高人体的免疫力，里面还有一些红枣所含的特殊物质，比如能够增强代谢、帮助增加心肌收缩力的代谢必需物质——环磷酸腺苷，软化血管降低血压的芦丁等等，有些物质还能补中益气、养胃健脾。

核桃是常见的坚果种类之一，适量食用核桃可以减少患糖尿病、乳腺癌的风险，两种食材混合在一起可以健脑安神、养血乌发。美容养颜、补气益血，女性朋友一定要经常吃，味道香甜。

【菜名】：枣夹核桃

【所需食材】：五百克大枣，适量蜂蜜，三百克核桃。

【烹饪过程】：

1、提前准备好制作枣夹核桃所需要的食材和各种配料，相信大枣和核桃都是家里常见的。这一次我做了好多，首先要把核桃去掉外壳，剥核桃的时候尽量不要夹碎核桃仁，夹碎的核桃仁会影响美观。拿出干净的烤盘，里面需要铺一层防油纸，将核桃仁平铺摆放在上面。

2、烤箱提前调成一百二十五进行十分钟的预热，戴上一次性手套将烤盘送进烤箱中层烤制五分钟。将核桃仁烤好以后取出，放在室温下晾凉备用。

3、大枣置于流水下反复冲洗，洗干净以后捞出晾干表面的水分。

4、洗干净的红枣从中间竖着切一刀，直到切到枣核处为止。

5、用手将枣核掰开取出。

6、这个时候核桃仁也都烤好了，将它们分成四块，把每一小块核桃仁都塞进红枣内。

7、这回把烤箱调成一百一十度，继续烤制五分钟，这样可以去除红枣表面多余的水分。口味香甜的枣夹核桃就做好了，赶快尝尝吧！每次不要吃太多，一次只吃一两个热量和能量都完全够用。

【烹饪窍门】：

1. 这回我做的量挺多的，有三百克核桃和五百克大枣，处理食材的时间比较长可以带着手套用剪刀剪开红枣，避免掰开太多手指会疼。
2. 为了能让枣夹核桃的味道更好层次更丰富表面还涂抹了一层蜂蜜，可以掩盖核桃仁的苦涩，用烤箱烤过的红枣质地更软些。
3. 每个烤箱的性能都不太一样，烤制火候和时间都需要自己调整，千万不要烤大了。

【文案编辑】目海食淡淡