广东晚6点才营业的老店，20年没招牌还人满为患，味道却不如从前

虽然深圳是一座繁华的城市，但是论起美食魅力，却远不及其他的广东城市，因为深圳的外来人口太多，汇集了全国各地的美食，相反地道的广东美食却很少见，不过这家在龙岗区的鸭粥店却是个例外，这是一家火了二十年的老字号，做的就是地道的广东美食，深受大家的喜爱。

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这家店开了多久就火了多久，藏在一个天桥下面没有招牌，但是每天都座无虚席人满为患，他们家白天不营业只卖晚上，从晚六点到深夜两点都是人山人海。除了店内坐满人，门口的大院子也是人挤人非常热闹，在这里你可以感受到浓浓的市井气息，和深圳其他地方不太一样，更接地气。

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他们家的特色就是鸭煲，每一锅都是现做，所以等待时间比较长，大概半个小时左右，屋内有四五个灶台一直忙个不停，不是什么饥饿营销，生意就是那么火爆，让人羡慕不已。环境就是一般的路边大排档环境，说不上多干净但是也不会太脏，停车不方便，因为客人真的太多了。基本上没啥服务，服务员全是中年大姐大哥，忙得很顾不上。

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店里没有菜单，可以根据服务员的推荐点菜，也可以看旁边桌子上的菜来选，不过一般都会点鸭煲，鸡煲、炒米粉和蒜蓉空心菜。配菜可以选炸腐竹和炸芋头，会送一碗白粥，分量很足。鸭煲用一个砂锅端上来，新鲜烹饪的口感很好，鸭肉很新鲜没有鸭膻味，看着浓油赤酱有点油腻，吃起来味道香浓还清爽，真是让人意外。不过一些当地人却说他们家的鸭煲现在重调料多过重食材，所以吃到后面有点发苦，没有以前那么好吃了。

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两个人点半只就够吃，炸腐竹煮得很入味，吸饱了鸭肉汤汁后比肉好吃，炸芋头用的是香芋，比较粉糯，外酥里嫩口感绵实，没有腐竹那么入味，但是口感更香滑。鸭肉切大块肉质很紧实，汤汁很浓稠，感觉有嚼劲，牙口不好的可能吃不下，咸香可口，吃多了可能会有点咸口，配上老板赠送的白粥那就刚好了。

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这个白粥跟米汤一样，清清爽爽的，关键是米香味也很足，一大碗够四五个人喝饱，又解腻又开胃，虽然说没有空调，但是一碗下肚浑身舒爽，身体自然轻松起来，比吹空调还过瘾。

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蒜蓉空心菜真的很特别，和其他店的做法都不一样，底下是白灼的空心菜，一根根绿油油非常新鲜，上面直接铺满了蒜蓉，也是浓油赤酱的感觉，但是蒜香味更突出没有油腻感，分量多味道清脆。

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如果人多再来一份炒米粉，爆炒锅气的味道足，米粉比较扎实，吃起来很顺口，简简单单加了一点豆芽鸡蛋和葱花，看似简单，却是大排档的灵魂，让人吃不腻！