福建人爱吃的传统小吃，4元1根日卖上万根，谢霆锋潘玮柏赞不绝口

福建的特色小吃非常多，而且很多潮汕小吃都只有在本地才能吃到，出了福建就没有那个味儿了，老一辈的人爱在家里做小吃，尤其是节日和喜宴上，做一大堆分享给大家，可是随着他们老去，年轻人因为太忙，没有时间做，如果在外面吃到小时候的味道，就会让人印象深刻，比如说这道五香肉卷，就是许多福建人的童年记忆。

​​

​​​

​​​​

​​​​

五香肉卷就是豆皮卷猪肉馅，这种做法其他城市也有，只是闽南风味的猪肉卷更有古早味儿，猪肉馅和红葱头搅拌成馅儿，加入荸荠和地瓜粉，让馅料的口感更加丰富，用油豆皮包裹起来，一根根放入油锅中油炸后捞起来就可以吃了。豆皮炸得酥脆，里面的馅料非常鲜美，尤其是红葱头提升了口感，荸荠又解腻，让这道小吃的味道更加丰富，让人爱不释手。

​​​

​​​

这家位于福建厦门的美食店就专卖五香肉卷，营业时间是早六点到晚八点半，四元一根的五香一个人可以吃三四条，加上客流量大，除了当地人爱吃，慕名而来的外地游客也非常多，巅峰期一天能卖出上万条，就连谢霆锋和潘玮柏也曾经来打卡，对其赞不绝口。

​​​

​​​

这家店的位置很好找，附近是个海鲜市场，有不少美食的摊位，就是路上比较滑，一定要小心走路。这家店坐落其中并不起眼，店面不大，门口放了油锅现炸现吃，屋内可以堂食，店面还是收拾得挺干净，耳边充斥着此起彼伏的吆喝声，让人感受到浓浓的市井烟火气。

​​​

​​​

豆皮在外两边裹得很紧，里面是肉和红葱头，本身红葱头会有一些甜味，所以中和了猪肉的油腻，剩下荸荠的清香和新鲜猪肉的肉馅，互相调和在一起，而且全是真材实料，大块的肉看着就很实在，吃起来有嚼劲，越吃越香，是咸香带甜的口感，吃多了会觉得有点腻，配上福建人都爱的甜辣酱就刚好，金黄诱人的五香肉卷和红色的甜辣酱搭配在一起，颜色好看味道也堪称一流。

​​​

​​​

因为是现炸出来所以要小心烫口烫手，当然趁热吃是口感最好也要注意心急吃不了热豆腐，咬下去的第一口就是满嘴的肉香，在嘴里漫开让人回味无穷，是许多人减肥路上的绊脚石，当然出都出来旅游了，这点热量就不要介意啦！

​​​

​​​

整个口感是五香味，对于第一次来吃的客人而言，很容易控制不住自己，越吃越开胃，不过火辣辣的夏天本来就没有胃口，能吃下这么多肉也是让人佩服，吃到后面可能会有点腻，建议配上冰镇啤酒可乐一起吃，更惬意哦！