哈尔滨这家小埋汰店只卖1道美食，服务差客人还吃得欢，真豪横

作为北方城市，哈尔滨人自然是爱吃价格实惠分量足的东北菜，比如说什么锅包肉、焦熘肉段等等，这些菜味重下饭，每一道看起来都普通但是却让人难以忘怀，如今好吃的东北菜已经开遍全国，不过想到吃到地道的东北菜，还得来东北一圈，体会一下当地的风土人情。这家在哈尔滨火了几年的小埋汰店比较特殊，店里只卖鱼肉一道美食，没有猪肉牛肉鸡肉，用鱼肉来做我们常吃的东北菜，是不是很新颖啊？

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他们家的环境现在好了很多，挺干净的店面也宽敞了不少，比起以前，让人吃得更舒心，服务是不要指望，真豪横。因为服务员一个比一个脾气大，正常点餐吃饭就是了，不要想着有其他服务，因为店员根本忙不过来无心招呼客人，有人说可能是想让你不好意思催菜，这样的服务说实话真的不行，奈何味道好，客人就爱吃这一口，所以哪怕不喜欢服务，也是开开心心来吃，认真品尝美食就好。

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店内的热菜很多全是鱼肉，红焖鱼头红焖鱼块鱼肉粉条溜鱼片锅包鱼肉鱼香肉丝干炸黄花鱼，价格在三四十元之间，分量很足，凉菜的价格就是十几元钱，性价比很高，每一份都是一大盘装得满满的，如果胃口小，建议一两个菜就可以了。

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他们家的鱼肉菜基本上都是鲤鱼肉做成的，所以锅包肉里面也有鱼肉，吃的时候要小心，味道酸甜，面浆只裹了薄薄一层，很脆口，一口咬下去就能吃到鲜美的鱼肉，鱼腥味不重，整体口感很好，而且因为是鱼肉所以哪怕油炸了也很清淡，配上酸酸甜甜的酱汁简直绝了。

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鱼籽直接是满满一份端上来，很适合用来拌饭，里面配了双椒，不腥不腻，就是有点咸口，所以搭配米饭刚好，米香味和鱼籽的鲜味融合在一起特别开胃，辣味不重不吃辣的也能接受。红烧鱼腹是店里的招牌，酱汁味很浓郁，可能会稍微有点肥，但是肥而不腻，入口即化，看着浓油赤酱就知道很好吃，而且全是鱼腹基本没刺，吃起来更方便了。

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​还有那个酥鱼排，一大块鱼排金黄诱人，因为火候掌握得好，所以连鱼骨头都已经炸得酥脆可以直接吃，这道菜适合下酒或者做零食，刚出锅时热腾腾的最好吃，冷了骨头又硬了吃起来偏油腻。整体骨酥肉烂适合补钙，味道甜甜的脆脆的挺不错。

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店里有白米饭和东北人爱吃的红豆饭，红豆甜甜的口感绵实爽滑，搭配东北大米简直绝了，在哈尔滨这样以鱼肉为主的饭馆不多，虽然鲤鱼刺多但是经济实惠，还是不错哦！