随着国民健康意识的觉醒，很多人已经越来越关注肝脏的健康了，在日常生活中，开始慢慢注意生活饮食习惯，一些不好的习惯，渐渐被我们摈弃掉。但尽管如此，还是有很多人既没有意识，也不愿意去更改的，那就是老一辈的人，多半就是我们的父母。

他们在物质匮乏的时代，留下了节俭的优美品德，但其实很多时候，这个品德，却是伤害我们肝脏健康的"罪魁祸首"！

以下3种食物要注意，会诱发肝硬化，不要贪便宜去吃了

1、发霉的生姜

生姜是每家每户的厨房中都会有的辅料，不仅能够起到调味的作用，还有驱寒保暖的功效，可以说是对身体很有益处的食物了。

但如果生姜放太久，导致发霉了，那就不要再吃了，因为这时候的生姜中，有着很多的黄曲霉素，而且即使切掉坏的那一部分也不行，看起来没有问题的那部分，其实也被黄曲霉素感染了，而这种物质，就是世卫组织公认的，能够对肝脏起到极大毒害作用的致癌物质。因此，告诉父母，生姜发霉了一定要丢掉，不能再吃了！

2、发苦的坚果

正常的坚果，吃起来味道是很香脆带有甜味的，而若是吃到了味道发苦的坚果，那最好是不要吃了，不要贪图便宜，尽早丢掉！

这是因为，发苦的坚果，多半内部已经发生霉变了，特别是加工过的坚果，从外表看不出来，其实它其中已经含有了黄曲霉素了，长期食用，就会导致肝脏负担加重，慢慢的便会开始发生病变。

3、有黑斑的红薯

正常情况下，正常新鲜的红薯，是富含膳食纤维的，多吃能够保证肠胃的健康。但需要注意的是，在选购红薯的时候，一定不要贪便宜买出现了黑斑的红薯，这种红薯，会产生一种叫做莨菪素的有毒物质，会诱发肝硬化，喜欢吃红薯的朋友要注意了。

肝脏出现问题，身体会发出8个"求救信号"，别忽视！

1、尿液黄如浓茶，多喝水也改善不了；

2、爱放屁，肚也很胀气。

3、皮肤变得暗黄，甚至还会长黄褐斑；

4、身上的皮肤突然变得很痒；

5、脸上疯狂冒出粉刺痘痘；

6、眼睛干燥红肿，而且很痒。

7、经常失眠，而且睡着后也会半夜醒；

8、大小鱼际即大小拇指根部皮肤处发红，按压时会变白，松开后恢复；

以上的"求救信号"，其实是很容易发现的，就看你重不重视了，若你能够重视起来，及时调理，那么肝脏会慢慢变好的。

日常养护肝脏，以下几点也是需要注意的

1、坚持早睡早起，情绪乐观豁达；

2、补充足够水分，多吃蔬果；

3、远离烟酒，多运动；

4、远离滥用药物，少吃油腻，忌暴饮暴食。