爱美之心人皆有之，加上肥胖还会带来很多健康问题，所以减肥成了很多人的需求。但是面对那么多美味的食物，诱惑的零食，吃货也越来越多，既不想委屈了自己的胃，又想健康身材好，于是很多人都对“吃什么可以减肥”非常感兴趣，又可以吃的开心，又可以瘦下来，是大家普遍的愿望，于是各种酵素、代餐饼干、号称可以随便吃，不怕长肉的压片糖果，吃苹果减肥、喝黑咖啡减肥、吃黑巧克力减肥等等，层出不穷。

我们一直说减肥“七分饮食，三分运动”，饮食是非常重要的，想要减肥确实要靠吃，但不是单纯靠吃某一种食物，或是单纯少吃、不吃，而是要会吃，吃对东西，合理搭配，均衡营养，适当控量是根本哦。

1、 选择优质碳水主食

减肥期间很多人不敢碰碳水主食，认为碳水=长胖，其实白米饭、白馒头、面包等精致碳水主食的升糖指数高，容易引起血糖波动，确实容易长胖。但是碳水是人类最经济的能量来源，尤其大脑需要葡萄糖的供能，所以碳水主食一定要吃，可以多选择一些优质“好碳水”，比如燕麦、玉米、黑米、糙米、红薯、鹰嘴豆、红豆、绿豆等粗粮薯类杂豆类食物，这些食物的升糖指数低，饱腹感强，还可以补充身体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维。建议减肥期间粗细各一半的比例。

2、 每天吃够一斤蔬菜

蔬菜是我们人体维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源，同时大部分蔬菜都具有体积大、脂肪含量低、热量低的特点，可以延缓吸收，增加饱腹感，推荐每日一斤左右的蔬菜， 这里需要注意的是土豆、藕、山药、芋头等根茎类碳水含量高，如果作为蔬菜食用，注意减少主食量。

3、 减肥也要吃肉

很多人减肥就不敢吃肉，觉得吃肉就会长肉，其实的不对的。动物蛋白质是我们人体优质蛋白质的重要来源，蛋白质是生命的物质基础，维持生命活动，同时蛋白质的补充还可以减少减肥期间的肌肉流失，增加食物热效应，是有利于减肥的。但不是什么肉都可以吃，建议选择鱼、虾、禽肉（鸡胸肉、鸡腿肉）、瘦肉、鸡蛋等食材，避免脂肪含量高的排骨、五花肉、肥肉。

除此之外，养成良好的饮食习惯，三餐规律，按时吃饭，口味清淡，细嚼慢咽，注意吃饭顺序，先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，每顿保持七八分饱。平时多喝水，养成爱喝水的好习惯也是有利于减肥的哦~