家里不差钱多给孩子做这个吃，上锅煎一煎浇上料汁，软嫩鲜香

家里不差钱多给孩子做这个吃，上锅煎一煎浇上料汁，软嫩鲜香！

随着国家的发展壮大，我们的生活也是越过越好了。经济条件好了，买菜也不用再畏手畏脚了，孩子想吃啥大胆买！

对于正在长身体的孩子而言，最不能缺少的就是营养了。所以这次我就来给大家推荐这食材，家里不差钱地多给孩子做点它吃。

做好之后又鲜又嫩，简直比店里的牛排还好吃。学会了这道菜再也不用花那冤枉钱，自己在家动手就能做出来了。

但是这次要说的却不是牛排，而是这牛仔骨。牛仔骨含有丰富的铁和蛋白质，上锅煎一煎再淋上料汁，孩子一定喜欢吃。

虽然市场上价格较高，但是贵有贵的道理，更何况它营养高、味道好，做好之后软嫩鲜香。

话不多说，下面我们一起接着往下看看，这次的煎牛仔骨到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

牛仔骨、青椒、红椒、香菜、大蒜、黑椒酱、生粉、鸡精、食用油

【烹制方法】：

1、先把上述需要用到的食材准备好，然后将购买好的牛仔骨用清水仔细清洗干净，个头太大的牛仔骨用稍微要用刀切成小块。

2、青椒和辣椒直接用清水洗干净之后，用刀切成小段即可。香菜同样是先用水洗干净，然后切碎。大蒜去皮洗净切成小瓣即可。

3、开始起锅热油了，取出家里的炒锅或者平底锅，往锅里倒入适量的食用油后开火将油温加热到五成左右。将备好的牛仔骨放到油锅中，将其在锅里反复煎均匀。

4、将牛仔骨翻面的时候我们可以直接用家里的筷子，用筷子将牛仔骨一块块翻面更加方便。

5、这次除了牛仔骨之外酱汁也同样十分重要，先取出大小合适的碟子。我们往碟子里倒入适量的黑椒酱，然后撒入适量的生粉，再加入一些鸡精，最后倒入一些水将其搅拌均匀就是料汁。

6、将制作好的料汁倒入锅里面，然后我们将锅里的牛仔骨和加入的料汁一起翻炒均匀后盖上锅盖焖煮一些时间。

7、直至将锅里的牛杂骨焖煮得完全熟透、入味之后再撒入之前切好的大蒜和辣椒就可以准备关火出锅了。

8、最会，将制作好的煎牛仔骨从锅里小心倒入提前准备好的碗里，端上桌即可和家人一起食用这道美味。

一道色香味俱全的煎牛仔骨制作起来十分容易上手，而且制作好后鲜嫩诱人的牛仔骨孩子一定爱吃。喜欢这道菜肴的小伙伴，记得给家人的孩子也制作一份哦。

【温馨提示】：

制作的过程中要是家人不喜欢吃辣的话，也可以选择用洋葱来代替这次的辣椒，做好之后味道一样很好哦。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的。我们下期再见，别忘了动动你们可爱的小手，点点赞。记得关注“小雨美食记”哦！