胶原蛋白是什么东西？

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胶原蛋白到底是什么东西？要想了解胶原蛋白，你得先知道胶原蛋白属于哪种蛋白？

我们平时常说的蛋白应该是有三种大小的类型。这个类型分型不一定很准，但是基本上能代表绝大多数蛋白质。我们应该听过两个最常见的跟蛋白有关的词，一个叫做完全蛋白，一个叫做优质蛋白，那么除了完全蛋白和优质蛋白之外的，我们统称为其他蛋白。那么完全蛋白和优质蛋白都比较接近，它们的氨基酸种类比较齐全，尤其是这些必须氨基酸，种类数量上虽比较冲突，但是都适合我们人做营养补充。吃起来吸收效率比较高，而且，能够有效地补充这些必需的氨基酸，大概是这么一个意思，然后大家想具体看概念的话，可以去百度查看。

那么其他蛋白，什么比方说大米里面的蛋白，这里面的蛋白是一些普通的植物蛋白，它的氨基酸种类不全，必需氨基酸的种类差的都比较多。那么我们人体吃完以后，虽然它也是蛋白质，但对人体的作用和那些完全蛋白和优质蛋白相比的话，要差很多，吃起来意义不大，尤其是那些对蛋白质需求比较苛刻的人。比如说像糖尿病、肾病的患者，对于蛋白质的要求非常高了，那么这种其他蛋白就不太适合他们去用。

那么胶原蛋白呢？它属于什么呢？它既不属于完全蛋白也不属于优质蛋白，它的必需氨基酸种类是有问题的，这是它的硬伤，所以说胶原蛋白，它属于很普通的蛋白质，这是其一。

第二问题，这个胶原蛋白到底有多少价值，值不值钱？这是很关键的一个问题。很多地方卖的胶原蛋白价格不菲，甚至是非常的昂贵，那么它们到底值多少钱？值不值那个价格呢？是因为那这个品牌的价值很高，还是因为广告的成本太高，还是因为胶原蛋白本身的价值高？其实胶原蛋白，它实际的材料成本与其宣传的差距是很大的。这东西来源丰富，成本相对不高，甚至可以说成本比较低，应该是营养品这个大的范围内，一个价格不太透明的地带，所以不管好的不好的，卖的都比较贵。这就造成我们有一个不太清楚的认识，胶原蛋白很值钱，其实并不是这个样子的啊。所以这东西应该不该买？这就是仁者见仁智者见智的事情。

第三个问题，吃完的胶原蛋白到底变成了什么东西？很多人认为我吃了胶原蛋白，甭管它值多少钱，它就能变成我的胶原蛋白，然后为我所用，让我的皮肤、身材等等各种问题得到改善，但是事实上是这个样子吗？首先我们先说，那些不属于内服的，外用的，我们先暂且不管。我们就针对这些内服的胶原蛋白来说，只要你内服，它就属于食物的范畴，那么任何食物进入人体以后都要经过消化、吸收、利用，然后才能合成，绝不会出现吃什么就变成什么的情况，这是不可能的。对于蛋白质来说，食用以后的转化率，就是你吃了这么多蛋白到底有多少能转化成你想象中蛋白，这个比例是不可计算的。而且直接被利用的可能性了，也是不存在的。

那么有人就会问了？那么到底胶原蛋白在什么情况下，才有可能发挥我们期望的作用呢？当然，这是一个理想的问句，我们可以假设一下，在什么情况下能这样呢？只有在均衡营养的前提下，即你每天日常饮食当中基础要素基本上都处于达标状态。这个时候，你适量地补充点胶原蛋白才有可能实现所谓的胶原蛋白的作用，转化一部分变成你的。但是这个胶原蛋白本质上也没什么特殊的作用，它并不是我们想那么的神奇。有作用吗？也许会有一些，但是远没有你想像的那么珍贵。那么我说句不客气的话，如果你的饮食合理的话，也许一个鸡蛋的价值比所谓的胶原蛋白更高。